机关单位安排八小时外值班是否合法，需分情况讨论：
若值班属于加班性质：
- 法律依据：根据《劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 分析：如果机关单位安排的值班属于加班，即劳动者在正常工作时间之外继续工作，那么应当遵循上述加班的规定。这意味着，除非有特殊原因，并且保障了劳动者的身体健康，否则机关单位不能随意安排劳动者在八小时外值班。如果安排了，应当支付加班费或者安排补休。
- 建议：如果劳动者认为机关单位安排的值班属于加班，且未得到相应的补偿或安排补休，可以与单位协商，或者向劳动监察部门投诉，甚至通过法律途径维护自己的权益。
若值班不属于加班性质，而是工作安排的一部分：
- 特殊工时制度：某些特殊岗位或行业，如警察、消防员等，可能实行不定时工作制或综合计算工时工作制。在这些制度下，劳动者的工作时间可能不受常规八小时工作制的限制。
- 分析：如果机关单位的工作性质特殊，需要劳动者在八小时外值班，并且已经按照相关规定申请了特殊工时制度，那么这种值班可能是合法的。但即便如此，也应当保障劳动者的休息权和健康权，避免过度劳累。
- 建议：劳动者在接受这种值班安排前，应当了解单位是否已经申请了特殊工时制度，并了解自己的权益和保障措施。如果认为自己的权益受到了侵害，同样可以与单位协商或寻求法律帮助。
关于值班费的支付：
- 法律规定：无论值班是否属于加班，如果劳动者在值班期间提供了劳动，那么根据《劳动法》的相关规定，劳动者有权获得相应的劳动报酬。
- 分析：机关单位在安排值班时，应当明确值班费的支付标准和方式。如果未支付或支付不足，劳动者有权要求单位补足。
- 建议：劳动者在值班前，应当与单位明确值班费的支付事宜，并保留好相关证据。如果单位未支付或支付不足，可以与单位协商或通过法律途径追讨。
总结与提醒：机关单位安排八小时外值班是否合法，取决于值班是否属于加班性质、单位是否申请了特殊工时制度以及值班费的支付情况。劳动者在面对这种情况时，应当了解自己的权益和保障措施，并与单位进行充分沟通。如果认为自己的权益受到了侵害，不要犹豫，及时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。