结论：每天工作14个小时，且平时和周末对调的工作时间安排，在大多数情况下是不合理的，可能违反了劳动法的相关规定。

分析：

1. 工作时间限制：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。如果用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
   • 在您描述的情况下，每天工作14个小时，显然远远超过了法定的工作时间限制，即使考虑到可能的加班情况，也超出了法律允许的加班时长。

2. 休息日安排：

   • 劳动法还规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。如果平时和周末的工作时间对调，导致劳动者连续多日工作而没有休息日，这也违反了劳动法的规定。
   • 休息日是劳动者恢复体力、处理个人事务和享受生活的重要时间，用人单位应当合理安排工作时间，确保劳动者有足够的休息时间。

3. 健康与安全考虑：

   • 长时间连续工作不仅违反了劳动法，还可能对劳动者的身心健康造成严重影响。过度劳累可能导致工作效率下降、事故风险增加，甚至引发职业病。
   • 用人单位有责任为劳动者提供安全、健康的工作环境，合理安排工作时间和休息时间，以保障劳动者的身心健康。

建议：

• 如果您目前正处于这样的工作环境中，建议您首先与用人单位沟通，表达您对工作时间安排的关切，并要求用人单位遵守劳动法的相关规定。
• 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求政府部门的帮助和支持。
• 在必要时，您还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如提起劳动仲裁或诉讼等。

后续行动：

• 在采取任何行动之前，建议您先收集相关证据，如工作记录、考勤表、工资单等，以证明您的工作时间安排和用人单位的违法行为。
• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。