结论：公司并岗导致员工不愿意离职，员工是可以申请劳动仲裁的，但具体能否得到支持需根据实际情况判断。
分析说明：
公司并岗与员工离职的关系：
- 公司并岗，即公司对岗位进行调整或合并，这通常属于公司经营管理的范畴。然而，如果并岗导致员工的工作内容、工作地点、薪资待遇等发生重大变化，且这种变化是员工不愿意接受的，那么员工有权对此提出异议。
员工不愿意离职的法律权益：
- 员工不愿意离职，实际上是在表达对公司并岗决定的不满或拒绝。在这种情况下，员工并非主动离职，而是由于公司的原因（并岗）导致其可能面临离职的风险。
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司不得随意解除劳动合同，且劳动合同的变更（包括岗位变更）应当经双方协商一致。如果公司未经员工同意擅自并岗，导致员工不愿意继续工作，员工有权要求公司承担相应的法律责任。
劳动仲裁的适用性：
- 当员工与公司之间因并岗问题产生争议，且无法通过协商解决时，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。在仲裁过程中，员工需要提供相关证据证明公司并岗的违法性或不合理性，以及自己因此遭受的损失。
可能的结果与建议：
- 如果仲裁委员会认定公司并岗违法或不合理，且给员工造成了损失，那么公司可能需要承担赔偿责任，包括但不限于经济补偿、赔偿金等。
- 建议：员工在申请劳动仲裁前，应尽可能收集相关证据，如劳动合同、公司并岗通知、工资单等，以证明自己的主张。同时，员工也可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的诉讼风险，以便更好地维护自己的合法权益。
特殊场景提醒：
- 如果公司并岗并未导致员工的工作内容、工作地点、薪资待遇等发生重大变化，或者员工同意并岗后的工作安排，那么员工可能无法以并岗为由申请劳动仲裁并获得支持。
- 另外，如果员工在并岗后主动提出离职，那么其可能无法获得因公司并岗而产生的经济补偿或赔偿金。
行动建议：
- 如果你正面临公司并岗导致不愿意离职的情况，建议首先与公司进行协商，尝试达成一致意见。
- 如果协商无果，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在申请仲裁前，请务必收集好相关证据，并咨询专业律师的意见。
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