不办离职直接从厂里离开，可能会对您和用人单位都产生一系列不良影响。以下是我为您详细分析的情况：
对用人单位的影响：
经济损失：如果您不办离职就直接走人，这可能被视为违法解除劳动合同。根据相关法律规定，您可能需要承担因此给用人单位造成的直接经济损失赔偿责任。这包括但不限于因您突然离职导致的生产中断、客户流失、招聘新员工产生的费用等。
工作交接问题：不办离职直接离开，往往意味着您没有完成必要的工作交接。这可能导致用人单位的工作陷入混乱，影响整体运营效率。特别是对于一些关键岗位，您的突然离职可能会给用人单位带来严重的困扰。
对劳动者的影响：
经济补偿金问题：即便是用人单位主动解除劳动合同，如果您没有按照公司规章制度办理离职手续，用人单位可能会以您未按规定办理离职造成单位经济损失为由，拒绝支付您应得的经济补偿金。
职业声誉受损：不辞而别可能会给您的职业声誉带来负面影响。在未来的求职过程中，用人单位可能会通过背景调查等方式了解您的工作经历和离职原因。如果您有不辞而别的记录，这可能会让用人单位对您的职业态度和责任感产生质疑。
法律风险：不办离职直接离开，还可能涉及违反劳动合同中的保密义务或竞业限制等条款。如果因此给用人单位造成损失，您可能需要承担相应的法律责任。
建议的离职流程：
提前通知：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，您应提前三十日（试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位，表达离职意愿。
工作交接：在离职前，您应与用人单位协商好工作交接事宜，确保工作的连续性和稳定性。
办理离职手续：按照用人单位的要求，办理离职手续，包括退还工作物品、结清工资和福利等。
保持沟通：在离职过程中，保持与用人单位的良好沟通，有助于解决可能出现的问题和纠纷。
总之，不办离职直接从厂里离开是不明智的选择。它可能会给您和用人单位都带来不必要的麻烦和损失。因此，我建议您按照规定的流程办理离职手续，确保离职过程的合法性和合规性。