物业公司中途退场，业委会应首先依据法律法规及物业服务合同约定，通过协商、选聘新物业、追究违约责任、交接管理以及诉讼或仲裁等途径处理此事，以保障业主权益和小区正常秩序。 具体分析如下：

1. 协商沟通：

   • 业委会应首先尝试与物业公司进行协商，了解其退场的具体原因和困难，看是否能够通过协商解决，例如调整服务内容、费用等，以促使物业公司继续履行合同。
   • 协商过程中，业委会应保留好相关沟通记录，以备后续可能出现的纠纷。

2. 选聘新物业：

   • 若协商无果，业委会应按照相关法律法规和小区管理规约的规定，及时组织召开业主大会，讨论并决定选聘新的物业服务企业。
   • 在选聘新物业的过程中，业委会应确保程序的合法性和透明性，充分保障业主的知情权、参与权和表决权。

3. 追究违约责任：

   • 根据物业服务合同的约定，物业公司中途退场可能构成违约行为。业委会可以依据合同条款，要求物业公司承担相应的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 若物业公司拒绝承担违约责任，业委会可以通过法律途径，如诉讼或仲裁，来维护业主的合法权益。

4. 交接管理：

   • 在物业公司退场前，业委会应与其进行充分的交接工作，包括物业资料、设施设备、财务账目等，确保小区管理的连续性和稳定性。
   • 若物业公司拒绝交接或交接不清，业委会可以要求其承担相应的法律责任，并可以通过法律途径解决交接纠纷。

5. 应急措施：

   • 在物业公司退场后、新物业入驻前的过渡期间，业委会应采取必要的应急措施，如组织业主自管、聘请临时物业服务人员等，以保障小区的基本生活秩序和安全。

行动建议：

• 业委会在处理物业公司中途退场问题时，应始终保持冷静和理性，遵循法律法规和合同约定，通过合法途径维护业主的权益。
• 在处理过程中，业委会应积极与业主沟通，及时通报处理进展和结果，增强业主的信任和支持。
• 若遇到复杂或难以处理的问题，业委会可以寻求专业法律人士的帮助，以确保处理结果的合法性和有效性。