针对您提出的问题“房东不给我开票我转租还开票吗合法吗”，我们可以从两个方面来详细分析：
一、房东不开发票的行为是否合法
首先，要明确的是，租房不开发票是不合法的行为。根据我国税收相关法律法规的规定，出租房屋并取得租金收入属于应税行为。房东在收到房租后，有义务向税务机关申报纳税，并为承租人开具相应的发票。这是房东作为经营者的法定义务，也是国家税收征管的重要保障。因此，如果房东拒绝为您开具发票，这是违反法律法规的行为。
二、您转租时是否需要开票以及是否合法
转租时是否需要开票：
- 如果您在转租过程中，作为新的出租人（即二房东），从新的承租人那里收取了租金，那么根据税收法律法规，您同样有义务为新的承租人开具发票。这是因为您也从事了应税行为，即出租房屋并取得了租金收入。
转租时开票是否合法：
- 只要您按照税收法律法规的规定，向税务机关申报纳税，并为新的承租人开具了正规的发票，那么您的转租行为就是合法的。发票是合法的支付凭证和消费记录，它有助于确保税收收入的稳定，同时也为承租人提供了合法的权益保障。
综合建议：
- 对于原房东不开发票的行为，您应首先尝试与房东进行友好沟通，明确说明自己的需求，并告知其不开发票是违法的行为。
- 如果沟通无果，您有权向当地税务部门进行反映或举报，以维护自己的合法权益。
- 在转租过程中，作为新的出租人，您应确保遵守税收法律法规，为新的承租人开具正规的发票，以避免可能的法律风险和纠纷。
总之，租房和转租过程中开具发票是房东和承租人的法定义务，也是维护双方合法权益的重要保障。希望以上分析能对您有所帮助。