结论：厂里没活天天放假扣工资是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同及规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了因生产需要停工放假时工资的支付方式，那么厂方应按照合同约定执行。若合同中规定放假期间不支付工资或支付低于正常工资的数额，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么厂方的行为可能被视为合法。但需注意，此类约定不得违反最低工资标准等强制性规定。
规章制度规定：
- 如果厂方有明确的规章制度，且该规章制度经过民主程序制定并公示，同时不违反法律法规的强制性规定，那么规章制度中关于放假期间工资支付的规定对员工具有约束力。若规章制度规定放假期间不支付工资或支付较低工资，且员工已知悉并同意，那么厂方的行为可能合法。
二、法律法规的角度
最低工资标准：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的，用人单位应支付不低于当地最低工资标准的工资。如果厂方在放假期间支付的工资低于最低工资标准，那么厂方的行为是违法的。
非因劳动者原因停工停产：
- 根据《工资支付暂行规定》，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。这意味着，在停工停产初期，厂方应按正常工资支付；超过一定期限后，若员工未提供劳动，厂方可能无需支付全额工资，但需遵守最低工资标准等相关规定。
三、实际操作建议
核查劳动合同和规章制度：
- 员工应首先核查自己的劳动合同和厂方的规章制度，了解关于放假期间工资支付的具体规定。
与厂方沟通协商：
- 如果员工认为厂方的扣工资行为不合法或不合理，可以与厂方进行沟通协商，寻求解决方案。
寻求法律援助或投诉：
- 如果沟通协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设某员工与厂方签订的劳动合同中规定，因生产需要停工放假时，厂方将支付员工基本生活费（不低于最低工资标准的70%）。在厂方因生产需要停工放假期间，如果厂方按照合同约定支付了基本生活费，那么这一行为是合法的。但如果厂方未支付任何工资或支付的工资低于最低工资标准，则可能构成违法。
后续行动建议：如果您遇到类似情况，建议先核查自己的劳动合同和厂方的规章制度，了解具体规定。如有疑问或认为厂方行为不合法，请及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。