针对您提出的“全店满699减100”是构成要约还是要约邀请的问题，这实际上涉及到合同订立过程中的两个核心概念：要约与要约邀请。下面我将结合相关法律知识和实践情况，为您进行详细解答。

首先，我们需要明确要约与要约邀请的定义及区别：

1. 要约：根据《民法典》第四百七十二条，要约是希望与他人订立合同的意思表示，且该意思表示应当内容具体确定，并表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。简而言之，要约是具有法律约束力的合同提议。

2. 要约邀请：根据《民法典》第四百七十三条，要约邀请是希望他人向自己发出要约的表示，如商业广告和宣传、寄送的价目表等。要约邀请本身并不具有法律约束力，它只是邀请对方进行进一步的谈判或提出要约。

接下来，我们分析“全店满699减100”这一促销活动的性质：

• 内容具体性：该促销活动明确指出了满减的条件（满699元）和优惠金额（减100元），内容相对具体。
• 法律约束力：然而，仅凭这一促销活动本身，并不能直接确定商家与消费者之间就形成了买卖合同关系。因为该活动只是商家的一种促销手段，旨在吸引消费者进行购买，但并未明确表明一旦消费者满足条件，商家就必须按照该优惠进行销售。换句话说，它并没有直接表明商家受到该意思表示的约束。

基于上述分析，我们可以认为“全店满699减100”更倾向于构成要约邀请而非要约。因为：

• 它符合要约邀请的定义，即希望他人向自己发出要约（在这里是消费者提出购买意愿并满足满减条件）。
• 它并未直接表明商家受到该意思表示的约束，而是需要消费者进一步行动（即购买并满足条件）后，商家才可能根据活动规则给予优惠。

当然，如果商家在促销活动中明确表明了“一旦消费者满足满减条件，商家将无条件给予优惠”，并且这种表述足够明确、具体，那么该促销活动在特定情况下也可能被视为要约。但在大多数情况下，“全店满699减100”这样的表述更侧重于吸引消费者注意和促进销售，因此更倾向于被视为要约邀请。

综上所述，“全店满699减100”在大多数情况下构成要约邀请而非要约。希望这一解答能够帮助您更好地理解相关法律概念和实践情况。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。