在解答这个问题之前，我们首先要明确“要约”和“要约邀请”的定义及其区别。

要约是希望与他人订立合同的意思表示，它必须符合两个条件：一是内容具体确定；二是表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。简单来说，要约就是一个明确的、具有法律约束力的提议，一旦对方接受，合同即成立。

要约邀请则是希望他人向自己发出要约的意思表示，它并不具有法律约束力。常见的要约邀请包括寄送的价目表、拍卖公告、招标公告、招股说明书以及商业广告等。但需要注意的是，如果商业广告的内容符合要约的规定，那么它也可以被视为要约。

现在，我们来看“全场七折”这一表述。这通常出现在商家的促销广告中，它仅仅表明了商家对所有商品或特定商品进行打折销售的意愿，但并没有明确指出具体的商品、数量、价格（除了折扣率）以及购买条件等。因此，这一表述并不具备要约所必需的内容具体确定和表明经受要约人承诺即受约束这两个条件。

相反，“全场七折”更像是一个吸引顾客注意、激发购买欲望的广告手段，它邀请顾客前来了解具体的商品和价格，并可能进一步发出购买的要约。因此，从法律角度来看，“全场七折”更倾向于被视为要约邀请，而不是要约。

综上所述，全场七折属于要约邀请，因为它没有包含足够的具体信息来构成一个具有法律约束力的要约，而是邀请顾客进一步了解并可能发出购买的要约。