在探讨“满500减100”这一促销活动是属于要约还是要约邀请时，我们首先要明确这两个法律概念的定义及其区别。
要约是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合以下条件：（一）内容具体确定；（二）表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。简而言之，要约是具有法律约束力的提议，一旦对方接受，合同即告成立。
要约邀请则是希望他人向自己发出要约的表示，如拍卖公告、招标公告、招股说明书、债券募集办法、基金招募说明书、商业广告和宣传、寄送的价目表等。要约邀请本身并不具有法律约束力，它只是邀请对方进行进一步的谈判或协商。
现在，我们来看“满500减100”这一促销活动。这通常出现在商家发布的广告、宣传单或网络平台上，作为吸引消费者购物的一种手段。从法律角度来看，这种促销活动更倾向于被视为要约邀请，原因如下：
内容不够具体确定：虽然“满500减100”看似具体，但实际上它只是描述了优惠的条件，而没有明确说明所有交易细节，如商品的具体种类、数量、质量、价格（除满减条件外的其他价格）、交付方式等。这些细节通常需要在消费者实际购物时与商家进一步协商确定。
不直接产生法律约束力：商家发布“满500减100”的促销活动，并不意味着一旦消费者满足条件，商家就必须无条件地提供优惠。商家仍然有权根据库存情况、商品质量、消费者信用状况等因素决定是否提供优惠，或者在与消费者协商后调整优惠条件。
旨在吸引消费者进一步行动：商家发布此类促销活动的目的，通常是吸引消费者前来购物，并鼓励他们达到满减条件。这更像是一种邀请消费者进行进一步谈判或协商的行为，而不是直接提出具有法律约束力的要约。
综上所述，“满500减100”这一促销活动更倾向于被视为要约邀请，而不是要约。它旨在吸引消费者前来购物，并鼓励他们达到满减条件，但并不直接产生法律约束力。消费者在享受此类优惠时，应仔细阅读活动规则，了解优惠的具体条件和限制，并在购物时与商家进行充分沟通，以确保自己的权益得到保障。