遇到试用期不讲信用的老板，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
明确试用期约定与实际情况：
- 首先，回顾你与用人单位签订的劳动合同，特别是关于试用期的条款，包括试用期的长度、工资待遇、考核标准等。
- 对比劳动合同中的约定与实际执行情况，如果发现老板有违反约定或承诺的行为，如未按时支付工资、未提供约定的福利待遇、无故延长试用期等，这些都是不讲信用的表现。
与老板沟通协商：
- 在发现不讲信用的情况后，尝试与老板进行友好沟通，明确表达你的诉求和期望，如要求按时支付工资、履行合同约定的福利待遇等。
- 沟通时保持冷静和理性，避免情绪化，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续维权之需。
收集证据：
- 如果沟通无果，或者老板拒绝承认违约行为，你需要开始收集证据来支持你的主张。
- 证据可以包括劳动合同、工资条、银行转账记录、工作记录、沟通记录（如邮件、短信、微信聊天记录）等。
- 确保所有证据都是真实、合法、有效的，能够清晰地证明老板的不讲信用行为。
向劳动监察部门投诉：
- 如果老板的行为违反了劳动法律法规，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时需要提供详细的证据和情况说明，劳动监察部门会依法进行调查处理，并可能对用人单位进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉未能解决问题，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，仲裁结果具有法律效力。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参与仲裁程序。
考虑法律诉讼：
- 如果劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，你还可以考虑向法院提起诉讼。
- 诉讼是维护自己权益的最后一道防线，但也需要投入更多的时间和精力。在决定诉讼前，请务必评估自己的诉讼成本和胜诉可能性。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在试用期内也应当遵守劳动法律法规，不得随意解除劳动合同或降低劳动者的工资待遇。
- 如果老板的行为构成违法解除劳动合同或拖欠工资等违法行为，你将有权要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金。
- 在整个维权过程中，建议你保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于问题解决的方式。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果老板的不讲信用行为被证实，他可能会面临劳动监察部门的处罚、劳动仲裁委员会的裁决或法院的判决，需要承担相应的法律责任。
- 而你作为劳动者，如果能够通过合法途径维护自己的权益，将有可能获得经济补偿或赔偿，以及恢复自己的名誉和权益。
最后，如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。