核心结论：遇到通过中间人换汇而对方不给钱的情况，你可以通过协商解决、收集证据并报警、提起民事诉讼或向外汇管理部门举报等方式来维护自己的权益。以下是具体分析和建议：

1. 尝试协商解决：

   • 首先，你可以尝试与对方进行友好协商，了解对方不给钱的具体原因，看是否能够达成和解或分期还款等协议。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化导致矛盾升级。

2. 收集证据并报警：

   • 如果协商无果，你需要立即收集所有与换汇交易相关的证据，包括但不限于聊天记录、转账记录、换汇协议（如有）、对方身份信息等。
   • 携带这些证据前往当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据。由于换汇行为可能涉及非法买卖外汇，公安机关会根据具体情况进行调查处理。
   • 特别提醒：在中国，私自买卖外汇是违法的，因此你在报案时可能需要说明自己是在不知情或受骗的情况下参与换汇的，以减轻可能的法律责任。但无论如何，都应积极配合公安机关的调查工作。

3. 考虑提起民事诉讼：

   • 如果对方的行为构成违约或欺诈，且你有足够的证据支持自己的主张，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方返还换汇款项并赔偿损失。
   • 在提起诉讼前，建议咨询专业律师（虽然这里不能直接推荐你咨询我以外的律师，但你可以随时向我提问相关法律问题），了解诉讼流程和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。

4. 向外汇管理部门举报：

   • 除了报警和提起诉讼外，你还可以向当地的外汇管理部门举报对方的非法换汇行为。外汇管理部门会对举报进行调查，并根据调查结果采取相应的行政处罚措施。
   • 举报时，同样需要提供详细的证据和情况说明，以便外汇管理部门能够准确了解事实真相并作出处理。

行动建议：

• 立即停止与对方的任何交易和联系，避免进一步损失。
• 尽快收集并整理所有与换汇交易相关的证据。
• 根据上述建议选择合适的方式维护自己的权益，必要时寻求专业法律帮助（当然，你可以直接向我咨询相关法律问题）。