结论：培训费是否可要求未到服务期离职的员工全额退还，关键在于核查培训性质与双方是否签订有效服务期协议。具体来说：
若培训为专项培训且签订了合法服务期协议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用，并进行专业技术培训的，可以与劳动者订立协议，约定服务期。若劳动者违反服务期约定离职，应当按照约定向用人单位支付违约金，但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
- 举例：假设公司为员工提供了价值5万元的专业技能培训，并约定服务期为5年。员工在服务期第2年离职，那么员工需要支付的违约金应为剩余3年服务期所应分摊的培训费用，即3万元（5万元/5年*3年），而非全额5万元。
若培训为常规性培训或未签订服务期协议：
- 常规性培训，如入职培训、安全培训等，是用人单位为使劳动者适应工作岗位而进行的必要培训，属于用人单位的义务，通常不得要求劳动者退还培训费用。
- 若未签订服务期协议，或协议内容违法（如违约金过高、服务期限制不合理等），则单位难以要求劳动者退还培训费用。
法律建议：
对于用人单位：
- 在提供专项培训前，应与劳动者签订合法有效的服务期协议，明确培训费用、服务期限及违约金等条款。
- 保留好培训费用的支付凭证、培训内容的记录等相关证据，以备不时之需。
对于劳动者：
- 在签订服务期协议前，应仔细阅读协议内容，了解自己的权利和义务。
- 若决定离职且服务期未满，应计算好自己需要支付的违约金数额，并与用人单位进行友好协商。
- 若认为用人单位的要求不合理，可向劳动行政部门举报或投诉，或向劳动仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
可能法律后果：
- 若用人单位违反法律规定要求劳动者全额退还培训费用，劳动者有权拒绝，并可通过法律途径维护自己的合法权益。
- 若劳动者违反服务期约定且未支付违约金，用人单位有权要求劳动者支付，并可能通过法律途径追讨。
综上所述，培训费是否可要求未到服务期离职的员工全额退还，需根据培训性质和服务期协议的合法性来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。