小餐饮无消毒记录主要违反了食品安全相关的法律法规，具体来说，可能涉及以下几个方面的违法情形：

1. 违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：

   • 根据《食品安全法》的规定，餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，并使用清洁无菌的餐具、饮具，或者使用符合食品安全标准的集中消毒餐饮具。若小餐饮未记录消毒情况，可能被视为未按规定进行餐具、饮具的清洗消毒，从而违反了该法的相关规定。
   • 此外，如果小餐饮的消毒记录缺失导致餐具、饮具的卫生状况无法追溯，且因此造成了食品安全事故或不良后果，那么小餐饮还可能面临更严重的法律责任，包括但不限于罚款、停业整顿甚至吊销许可证等。

2. 违反地方性食品安全法规或规章：

   • 除了国家层面的《食品安全法》外，各地还可能根据本地实际情况制定了更为具体的食品安全法规或规章。这些地方性法规或规章中往往也会包含对餐饮服务提供者消毒记录的具体要求。
   • 因此，如果小餐饮所在的地方有此类规定，且小餐饮未按照要求记录消毒情况，那么它还可能违反了地方性的食品安全法规或规章。

3. 可能面临的法律后果：

   • 对于小餐饮无消毒记录的行为，监管部门通常会根据违法情节的轻重给予相应的行政处罚，如警告、罚款等。
   • 如果该行为导致了食品安全事故或不良后果，如消费者因食用不洁食物而患病等，那么小餐饮还可能面临民事赔偿和刑事责任等更严重的法律后果。

法律建议：

• 作为小餐饮的经营者，应当严格遵守《食品安全法》及地方性食品安全法规或规章的相关规定，确保餐具、饮具的清洗消毒工作得到有效执行，并详细记录消毒情况。
• 如果对消毒记录的具体要求或操作流程存在疑问，建议及时咨询当地的食品安全监管部门或专业律师，以确保合规经营并避免不必要的法律风险。

总结来说，小餐饮无消毒记录主要违反了《中华人民共和国食品安全法》以及可能的地方性食品安全法规或规章的相关规定。为了避免法律风险和确保食品安全，小餐饮经营者应当严格遵守相关法律法规，做好餐具、饮具的清洗消毒工作并详细记录消毒情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。