车牌被掰后，警察会根据具体情况依法进行处理，以下是详细解答：

1. 警察的处理流程

   • 受理报案并调查取证：车主发现车牌被掰后，应立即报警并提供详细情况，包括车牌被掰的时间、地点、车辆信息等。警方将展开调查，收集证据以确定责任人，如查看周边监控录像、询问目击者等。
   • 组织双方协调（如适用）：若能找到掰车牌的责任人，警方会尝试通过协商方式解决纠纷。例如，责任人同意赔偿车牌补办费用及因车牌损坏导致的合理交通费用等，双方可签订赔偿协议。
   • 依法处罚：若协商无果或责任人拒绝赔偿，警方将根据相关法律法规对行为人进行处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，故意掰车牌行为可能构成故意损毁公私财物，依法可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。若行为导致交通事故等严重后果，还可能构成故意毁坏财物罪，需承担刑事责任，面临三年以下有期徒刑、拘役或罚金的处罚。

2. 车主的应对措施

   • 保护现场并拍照留证：发现车牌被掰后，车主应立即停车并保护现场，防止进一步破坏。使用手机或其他设备拍摄清晰的车牌被掰照片，记录车牌的损坏情况、车辆所在位置、周边环境及任何可能的外力痕迹。这些照片将作为后续维权和报警的重要依据。
   • 及时报警并配合调查：拨打110报警电话，向警方详细描述事件经过，并提交已收集的证据。在警方调查过程中，要如实提供所知的一切信息，包括现场情况、目击者证言等，以协助警方快速展开调查。
   • 补办或更换车牌：车牌被掰后，若影响辨识或无法正常使用，车主需到车管所换领新车牌。补办车牌时，需携带车主身份证（单位车辆需提供单位组织机构代码证、加盖单位公章的委托书和被委托人的身份证）、机动车证、机动车登记证书等材料，并缴纳车牌补办费用（一般一副车牌的费用在100元左右）。

3. 特殊情况与注意事项

   • 无意掰到车牌：若行为人无意掰到车牌且及时认识到错误并积极采取补救措施，如主动向警方说明情况、修复车牌等，警方通常会从轻或免于处罚，但会进行批评教育。
   • 避免上路行驶：在车牌被掰弯或损坏期间，以及等待新车牌期间（若无临时号牌），车主应尽量避免驾驶车辆上路，以免违反交通法规或被交警查处。
   • 保留所有证据：在整个处理过程中，车主务必保留好所有与事件相关的证据，如现场照片、监控录像、报警记录、赔偿协议等，以备后续使用或维权之需。

总结来说，车牌被掰是违法行为，行为人将面临不同程度的法律责任。车主在发现车牌被掰后，应冷静处理，按照上述步骤进行维权、报警、补办或更换车牌，并确保自身权益得到妥善维护。同时，也应加强车辆的安全防范措施，提高警惕性，防止类似事件再次发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。