在食品安全法领域，若企业或个人符合免于处罚的条件，通常会由相关监管部门（如市场监督管理局）出具《不予行政处罚决定书》。以下是对此问题的详细分析：
一、免于处罚的法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，存在某些特定情形时，监管部门可以依法作出不予行政处罚的决定。这些情形通常包括但不限于：
违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的：如果企业或个人在食品安全方面的违法行为轻微，且在监管部门发现后能够及时改正，且未造成任何危害后果，那么根据法律规定，可以不予行政处罚。
初次违法且危害后果轻微并及时改正的：对于初次违法的企业或个人，如果其违法行为造成的危害后果轻微，并且能够及时改正，那么也可以考虑不予行政处罚。
其他依法不予行政处罚的情形：除了上述两种情形外，如果法律、法规或规章中明确规定了其他可以不予行政处罚的情形，那么监管部门也可以依据这些规定作出不予行政处罚的决定。
二、《不予行政处罚决定书》的内容
《不予行政处罚决定书》是监管部门在决定不予行政处罚时出具的正式法律文书。该决定书通常包含以下内容：
当事人的基本信息：包括姓名或名称、地址等。
违法事实和证据：详细描述当事人的违法行为及其相关证据。
不予行政处罚的理由和依据：明确说明不予行政处罚的具体理由和所依据的法律条款。
决定内容：明确告知当事人不予行政处罚的决定。
救济途径和期限：告知当事人如果不服该决定，可以在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。
三、实际操作中的注意事项
及时改正违法行为：对于希望免于处罚的企业或个人来说，及时改正违法行为是至关重要的。只有及时改正，才能符合免于处罚的条件。
保留相关证据：在改正违法行为的过程中，企业或个人应保留好相关证据，如整改记录、照片等，以便在监管部门调查时提供证明。
积极配合监管部门调查：在监管部门进行调查时，企业或个人应积极配合，如实提供相关信息和证据，以便监管部门能够全面了解情况并作出公正的决定。
了解并遵守相关法律法规：企业或个人应加强对食品安全法律法规的学习和了解，确保自己的经营活动符合法律要求，避免违法行为的发生。
若你或你的企业在食品安全方面遇到相关问题，且认为符合免于处罚的条件，建议及时与监管部门沟通并提交相关证据，以便争取免于处罚的机会。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。