核心结论：若对方违约，己方要求退还订金，可先与对方协商，协商不成则根据订金性质及合同约定，通过诉讼或仲裁等法律途径解决。以下为详细分析：

协商解决

• 操作方式：己方应首先与违约方进行友好、理性的沟通协商。明确指出对方违约的事实，依据合同中关于订金退还的相关条款（如果有），要求对方退还订金。在协商过程中，要注意保留好沟通记录，如书面函件、聊天记录、通话录音等，这些记录可能在未来作为证明对方违约以及己方主张权利的证据。
• 优势：协商解决成本较低，不需要支付诉讼费、律师费等费用，而且耗时较短，能够快速解决纠纷，维护双方的商业关系或合作关系。
• 风险：如果对方拒绝协商或者协商无法达成一致意见，那么己方就需要考虑采取其他法律手段来维护自己的权益。

依据合同约定处理

• 合同有明确约定：如果合同中明确约定了在对方违约的情况下，订金应当退还以及退还的方式、时间等具体内容，那么己方可以依据合同的约定，要求对方按照合同履行退还订金的义务。如果对方不履行，己方可以向法院提起诉讼或者根据合同中的仲裁条款申请仲裁，要求对方承担违约责任并退还订金。
• 合同无明确约定：当合同中没有明确约定订金退还的相关事宜时，需要根据订金的性质来判断。订金一般被视为预付款，在交易成功时，订金充当货款；在交易失败时，订金应全额返还。因此，己方可以基于订金的这一性质，要求对方退还订金。但如果对方主张订金具有定金的性质（定金具有担保合同履行的功能，给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金），而己方无法证明订金并非定金时，可能会面临一定的风险。此时，己方需要收集相关证据，如合同签订过程中的沟通记录、交易习惯等，证明双方的真实意思表示是订金而非定金。

法律途径解决

• 诉讼
  • 操作流程：己方需要准备好起诉状、证据材料（如合同、对方违约的证据、订金支付凭证等）向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院受理案件后，会依法进行审理，并根据查明的事实和法律规定作出判决。如果对方在判决规定的期限内不履行退还订金的义务，己方可以向法院申请强制执行。
  • 优势：诉讼具有强制性和权威性，法院的判决具有法律效力，对方必须履行。而且通过诉讼程序，能够全面、深入地审查案件事实，保障己方的合法权益。
  • 风险：诉讼程序较为复杂，需要耗费一定的时间和精力，而且可能需要支付诉讼费、律师费等费用。此外，诉讼结果存在一定的不确定性，可能会受到证据、法律适用等因素的影响。
• 仲裁
  • 操作流程：如果合同中有仲裁条款或者双方在纠纷发生后达成仲裁协议，己方可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会根据仲裁规则进行仲裁程序，作出仲裁裁决。仲裁裁决具有终局性，对方必须履行。
  • 优势：仲裁程序相对灵活、快捷，仲裁员一般是具有专业知识和丰富经验的专家，能够保证仲裁裁决的专业性和公正性。而且仲裁裁决可以在多个国家和地区得到承认和执行，具有较高的国际执行力。
  • 风险：仲裁费用相对较高，而且仲裁裁决一旦作出，就具有终局性，当事人如果对仲裁裁决不服，不能像诉讼那样提起上诉，只能通过特定的程序申请撤销仲裁裁决或者不予执行仲裁裁决，但这些程序的启动条件较为严格。