个体工商户以字号签订合同的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》的相关规定。以下是对此问题的详细解答：

1. 个体工商户的法律地位：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五十四条，自然人从事工商业经营，经依法登记，为个体工商户。个体工商户可以起字号，这表明个体工商户在法律上具有一定的独立性，可以以自己的名义进行民事活动。

2. 个体工商户以字号签订合同的合法性：

   • 个体工商户作为民事主体，有权以自己的名义（包括字号）签订合同。这是其从事民事活动、行使民事权利、承担民事义务的一种体现。
   • 在实际操作中，个体工商户以字号签订合同，不仅方便了交易，也增强了合同的识别度和可信度。同时，这也符合商业惯例和交易习惯。

3. 合同签订的注意事项：

   • 确保字号的合法性：个体工商户在起字号时，应确保字号不违反法律法规的强制性规定，不侵犯他人的合法权益（如商标权、名称权等）。
   • 明确合同主体：在合同中，应明确标注个体工商户的字号以及经营者的姓名，以便在合同履行过程中或发生纠纷时，能够准确识别合同主体。
   • 遵守合同法规：个体工商户在签订合同时，应遵守《中华人民共和国民法典》中关于合同订立、履行、变更、解除等方面的规定，确保合同的合法性和有效性。

4. 法律后果：

   • 如果个体工商户以字号签订的合同合法有效，那么该合同对个体工商户及其经营者具有法律约束力。双方应按照合同约定履行各自的义务，否则将承担违约责任。
   • 如果个体工商户在签订合同时存在欺诈、胁迫等违法行为，或者合同内容违反法律法规的强制性规定，那么该合同可能被认定为无效合同，个体工商户及其经营者将承担相应的法律责任。

建议：

• 个体工商户在以字号签订合同时，应确保字号的合法性和独特性，避免与他人的字号产生冲突。
• 在签订合同前，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、明确、具体，避免产生歧义或纠纷。
• 如果对合同签订或履行过程中涉及的法律问题存在疑问或不确定，建议及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和帮助。

如有任何关于合同纠纷或公司法务方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。