个体工商户在签订合同时，关于以何种名义进行签订，这主要取决于其是否拥有经工商登记的字号。以下是对此问题的详细解答：
一、签订合同的名义选择
以字号名义签订：
- 如果个体工商户在办理营业执照时已经起了字号，并且该字号已经经过工商登记，那么在签订合同时，可以直接以该字号作为合同的一方主体。
- 例如，若个体工商户的字号为“XX市XX区XX小吃店”，则在签订合同时，合同首部当事人信息处应填写该字号，并同时注明经营者姓名，如“XX市XX区XX小吃店（经营者：张三）”。
- 以字号名义签订合同有助于提升商业信誉和辨识度，且在涉及诉讼等法律程序时，字号可以作为诉讼当事人参与。
以个人名义签订：
- 如果个体工商户在登记时没有起字号，或者虽然起了字号但未进行工商登记（这种情况实际上是不符合规定的，因为个体工商户必须依法登记字号才能从事经营活动），那么就只能以经营者个人的名义签订合同。
- 例如，若个体工商户没有字号，经营者为李四，则在签订合同时，合同主体就写“李四”。
- 在这种情况下，合同的权利和义务直接归属于经营者个人，由其承担法律责任。
二、合同生效的条件
无论是以字号名义还是以个人名义签订合同，合同要生效必须满足以下条件：
- 合同双方具备相应的民事行为能力：即双方都是具有完全民事行为能力的自然人或法人（对于个体工商户而言，其作为商事主体，自然具备相应的民事行为能力）。
- 意思表示真实：合同应是在自愿、平等的基础上签订的，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。
- 合同内容合法：合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。
三、合同签订的建议与注意事项
- 选择书面形式：虽然个体工商户可以选择书面或口头形式签订合同，但书面合同能更明确地界定双方的权利和义务，减少纠纷风险。因此，建议尽可能采用书面形式签订合同。
- 明确关键条款：书面合同应包含双方的权利义务、交易标的、数量、质量、价款或报酬、履行期限、地点和方式等关键条款。对于特殊交易，如涉及知识产权、保密条款等，还应单独作出约定。
- 仔细审查合同条款：在签订合同前，个体工商户应认真阅读并理解合同条款，确保自身权益不受损害。如有疑问，应及时咨询专业律师或相关法律机构。
- 保留相关证据：合同签订后，个体工商户应妥善保管合同原件及相关证据，如发票、送货单、验收报告等，以便在日后可能的纠纷处理中提供有力支持。
综上所述，个体工商户在签订合同时应根据实际情况选择合适的名义，并确保合同内容合法、形式规范、条款明确。同时，应仔细审查合同条款、保留相关证据，以降低法律风险并维护自身合法权益。