当一块土地被同时承包给两个人时，确定哪个合同有效及土地承包经营权的归属，确实是一个复杂且需要综合考虑多方面因素的法律问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、合同有效性的基本判定
合同签订时间：
- 在其他条件相同的情况下，签订时间在先的合同通常具有优先性。但这并非绝对，因为合同的有效性还受其他因素影响。
合同登记情况：
- 如果合同已经依法登记，特别是土地承包合同这类需要政府相关部门登记的，已登记的合同通常具有更高的法律效力。登记具有公示公信效力，能更好地保护承包方的权益。
合同内容合法性：
- 合同内容必须遵守法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。如果合同内容存在违法或违背公序良俗的情况，该合同将被认定为无效。
双方真实意愿与履行情况：
- 合同的有效性还取决于双方当事人的真实意愿以及合同的实际履行情况。如果双方均认可并实际履行了合同，那么该合同在法律上可能更具效力。
是否存在恶意串通或欺诈行为：
- 如果在签订合同时存在恶意串通、欺诈等违法行为，这些行为将严重影响合同的效力，可能导致合同被认定为无效。
二、土地承包经营权归属的确定
家庭承包方式的土地：
- 对于家庭承包方式的土地，如果发生“一地二包”的情况，首先考虑已经依法登记的承包方取得土地承包经营权。因为登记具有公示公信效力，能更好地保护承包方的合法权益。
其他方式承包的土地：
- 对于不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地，如果通过招标、拍卖、公开协商等方式进行承包，并发生“一地二包”的情况，确定土地承包经营权的规则如下：
- 已合法占有承包地的承包方取得土地承包经营权；
- 如果均未合法占有承包地，则已进行登记的承包方取得土地承包经营权；
- 如果均未合法占有且未登记，则合同生效在先的承包方取得土地承包经营权。
三、未取得土地承包经营权一方的救济
对于未取得土地承包经营权的一方，虽然不能获得土地的实际承包权，但可以依据有效的承包合同追究发包方的违约责任。这包括要求发包方赔偿因其违约行为所遭受的损失，如为承包土地而支出的前期费用、可得利益损失等。
四、建议与总结
优先协商与调解：
- 在发生“一地二包”的纠纷时，建议双方首先保持冷静理性，通过友好协商寻求解决方案。如果协商困难，可以请求村民委员会、乡镇人民政府等基层组织进行调解。
法律途径解决：
- 如果协商和调解均无法达成一致，双方可以通过仲裁或诉讼等法律途径解决纠纷。在申请仲裁或提起诉讼前，建议咨询专业律师或相关法律机构，以确保合法权益得到有效维护。
尊重法律与事实：
- 在处理此类纠纷时，双方应尊重法律和事实，避免采取暴力等非法手段。同时，应积极配合相关部门的调查和处理工作，以促进纠纷的妥善解决。
综上所述，确定一块土地被同时承包给两个人时哪个合同有效及土地承包经营权的归属，需要综合考虑合同签订时间、登记情况、内容合法性、双方真实意愿与履行情况、是否存在恶意串通或欺诈行为等多个方面。在实际操作中，建议咨询专业律师或相关法律机构进行具体分析和判断。