合伙成立公司时，必须签订的核心协议是合伙协议（或股东协议，具体取决于公司类型），同时根据实际情况可能还需签订保密协议、竞业禁止协议等配套文件。以下是对这些协议的详细解释和说明：

一、合伙协议（或股东协议）

1. 定义与作用

合伙协议是合伙人之间关于公司设立、运营、利润分配、风险承担等核心事项的基本准则，是规范内部关系的最重要文件。它明确了各合伙人的权利与义务，为合伙企业的健康发展奠定了坚实的法律基础。

2. 主要内容

• 企业基本信息：包括合伙企业名称、经营场地、经营范围等，这是确定企业法律身份和经营范围的基础。
• 合伙人信息：列出所有合伙人的全名（或企业名称）及常住地址（或注册地址），便于沟通、联系及责任追究。
• 出资细节：详细说明各合伙人的出资形式（如货币、实物、知识产权等）、具体金额及完成出资的时间点，作为权益分配和责任分担的依据。
• 利润分配与亏损分担：明确盈利时的利润分配规则及亏损时的分担比例，确保公平合理，避免后续争议。
• 合伙事务执行：指定负责执行合伙事务的合伙人及其权限、职责，并确立决策机制，确保合伙事务有序高效进行。
• 入伙与退伙机制：规定新合伙人加入的条件、流程及合伙人退出的情形、方式及相关财产结算办法。
• 争议解决：约定争议发生时的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等，为纠纷处理提供明确路径。
• 解散与清算：列举导致合伙企业解散的具体情形，并规定解散后财产清理、债权债务处理的步骤和方法。
• 违约责任：明确合伙人违反协议时应承担的法律责任，以维护合伙关系的稳定性。

3. 示例条款

“若合伙人因重大过失导致公司损失超过50万元，其他合伙人有权要求其以出资额为限承担赔偿责任，并启动股权回购程序。”

二、保密协议

1. 定义与作用

保密协议旨在保护公司的商业秘密、技术秘密等敏感信息不被泄露，维护公司的竞争力和利益。在合伙企业中，各合伙人可能接触到公司的核心机密，因此签订保密协议至关重要。

2. 主要内容

• 保密信息范围：界定哪些信息属于保密范畴，如客户资料、产品研发资料、财务数据等。
• 保密义务：规定合伙人在合作期间及离职后的一定期限内负有保密责任，不得向第三方披露。
• 违约责任：明确违反保密义务的违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。

三、竞业禁止协议

1. 定义与作用

竞业禁止协议用于防止合伙人在与公司存在竞争关系的业务中从事损害公司利益的行为。在合伙企业中，各合伙人可能具备丰富的行业经验和资源，若离职后从事同业竞争，可能对公司造成重大损失。

2. 主要内容

• 竞业禁止范围：明确禁止合伙人从事的竞争业务领域和范围。
• 期限与地域限制：设定竞业禁止的具体期限（通常离职后1-3年）和地域范围。
• 补偿条款：因竞业禁止对合伙人就业选择有所限制，公司应给予一定的经济补偿。
• 违约责任：规定违反竞业禁止约定的违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。

四、其他配套文件

1. 公司章程

公司章程是向工商部门备案的法定文件，需与公司法规定一致。它可细化合伙协议中的部分内容，但不得与其冲突。公司章程应明确公司的组织架构、股东权利与义务、决策机制等关键事项。

2. 劳动合同（如合伙人担任高管职务）

若合伙人担任公司高管职务，还需签订劳动合同，明确薪酬、绩效考核、解职条件等劳动关系事项。这有助于规范双方的权利与义务，避免劳动纠纷。

3. 知识产权归属协议

若合伙人以技术入股或在公司工作期间创造知识产权，需签订知识产权归属协议，明确该技术后续改进成果的权属。这有助于保护公司的知识产权，避免潜在纠纷。

五、注意事项

1. 协议签署顺序：先签合伙协议，再注册公司并修改章程。这有助于确保合伙协议的有效性和公司的合法设立。
2. 税务合规：非货币出资需评估作价并缴纳相应税费（如技术入股可能涉及个人所得税）。合伙人应遵守税法规定，避免税务风险。
3. 动态调整：定期（如每年）召开合伙人会议，根据公司发展修订协议。这有助于确保协议的适应性和有效性，促进公司的持续发展。

总结与建议：合伙成立公司时，务必签订上述协议，并确保其内容详尽、合法有效。这些协议不仅有助于明确合伙人之间的权利义务关系，还能有效预防潜在的纠纷和风险。若你对协议的具体内容或签订流程有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和指导。