结论：若用人单位不足额发放加班费，劳动者确实有权选择被迫离职，并可依法要求经济补偿及补足工资差额。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动者的权利
被迫离职的权利：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未及时足额支付劳动报酬（包括加班费）时，劳动者有权解除劳动合同，即被迫离职。
获得经济补偿的权利：
- 依据《劳动合同法》第四十六条和第四十七条，因用人单位未足额支付工资（含加班费）而解除劳动合同的，劳动者有权要求经济补偿。补偿标准按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
要求补足工资差额的权利：
- 用人单位应足额支付劳动者工资，包括加班费。对于未支付的部分，劳动者有权要求其进行补足。
二、应采取的措施
协商：
- 首先尝试与用人单位沟通，指出其未足额支付加班费的情况，要求其补足工资并支付经济补偿。
投诉：
- 若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，提供相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录、加班记录等）以证明劳动关系及加班费未足额支付的事实。劳动监察部门有权调查并责令用人单位改正。
申请劳动仲裁：
- 投诉未能解决问题时，劳动者可在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，详细陈述事实和理由，并提供充分证据。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意者，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，法院将全面审查并依法判决。
三、用人单位的法律责任
- 根据《劳动合同法》第八十五条，用人单位未按约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬（包括加班费）的，由劳动行政部门责令限期支付。逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
四、实际操作中的注意事项
- 证据收集：在整个过程中，证据的收集和保存至关重要。劳动者应保留好与加班和工资支付相关的所有证据，如考勤记录、加班通知、工资条等。
- 法律程序：劳动者在行使权利时，应遵循法律程序，避免擅自离职等可能带来不利后果的行为。
- 专业咨询：如有需要，劳动者可寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
总结：面对用人单位不足额发放加班费的情况，劳动者应明确自己的权利，并采取合法措施维护自身权益。同时，用人单位也应意识到自身的法律责任，避免违法行为带来的不良后果。在整个过程中，证据的收集和保存以及遵循法律程序都是至关重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。