面对农村宅基地协议纠纷中对方不履行的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、尝试友好协商

首先，我建议您与对方进行友好协商，这是解决纠纷最直接且成本最低的方式。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和期望，同时倾听对方的意见和难处，共同探讨一个双方都能接受的解决方案。如果协商成功，最好能签订一份书面协议，明确双方的权利和义务，以避免未来再次产生纠纷。

二、寻求调解帮助

如果协商无果，您可以考虑寻求调解帮助。调解是一种由第三方介入，协助双方达成和解的方式。

1. 人民调解委员会调解：您可以向当地的人民调解委员会提交调解申请。人民调解委员会会指派专业的调解员介入，通过调查了解纠纷情况，并主持双方进行调解。调解成功后，会形成书面调解协议，具有法律效力。

2. 行政调解：如果人民调解无果，或者您认为人民调解委员会的处理不够公正，您可以向乡镇政府或土地管理部门申请行政调解。相关部门会依据法律法规进行调查处理，并作出相应的处理决定。

三、考虑法律途径

如果调解仍然无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

1. 仲裁解决：如果双方事先或事后达成了仲裁协议，您可以向仲裁委员会申请仲裁。仲裁具有专业、保密、高效的特点，且裁决具有法律效力，可以申请强制执行。

2. 诉讼解决：

   • 民事诉讼：如果纠纷属于平等主体间的宅基地使用权侵权、房屋买卖合同争议等，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据来支持自己的主张，如宅基地使用证、土地承包合同、建房审批手续、证人证言等。
   • 行政诉讼：如果您对政府部门的具体行政行为（如宅基地审批、处理决定）不服，您可以在法定期限内向人民法院提起行政诉讼。法院将审查行政行为的合法性，并作出判决。

四、关键注意事项

1. 证据收集：在整个处理过程中，务必及时收集和保存相关证据。这些证据将对您维护自己的权益至关重要。

2. 保持冷静：面对纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言辞攻击对方，这有助于问题的和平解决。

3. 专业咨询：如果纠纷复杂或争议较大，我建议您咨询专业律师或法律机构。他们可以提供更具体的法律建议和指导，帮助您更有效地解决问题。

综上所述，面对农村宅基地协议纠纷中对方不履行的情况，您可以通过友好协商、寻求调解帮助、考虑法律途径等方式来维护自己的权益。在整个处理过程中，注重证据的收集与保存、保持冷静态度，并积极寻求专业法律和机构的帮助与支持，将更有助于您解决问题并维护自身合法权益。