若对方不履行房屋纠纷协议书，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式来维护自身权益。具体分析如下：

1. 协商解决：

   • 尝试友好沟通：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解对方不履行协议的具体原因，看是否能够通过协商达成新的履行方案或补偿方案。
   • 记录协商过程：在协商过程中，建议您保留好相关的沟通记录，如聊天记录、邮件、通话录音等，以备后续需要。

2. 发送律师函：

   • 委托律师起草：如果协商无果，您可以委托律师起草一份正式的律师函，明确告知对方不履行协议的法律后果，并要求对方在规定期限内履行协议或提出解决方案。
   • 正式送达：律师函应通过正式渠道送达对方，确保对方收到并了解其中的内容。

3. 提起诉讼：

   • 准备证据材料：如果对方仍然拒绝履行协议，您可以准备相关证据材料，如协议书、付款记录、沟通记录等，向法院提起诉讼。
   • 申请财产保全：在提起诉讼的同时，您可以向法院申请财产保全，冻结对方的银行账户、房产等财产，以确保判决能够得到有效执行。
   • 参与庭审：在庭审过程中，您需要积极配合法院的工作，提供证据材料，阐述自己的诉求和理由。

4. 申请仲裁：

   • 查看协议条款：如果协议书中约定了仲裁条款，您可以根据约定向仲裁机构申请仲裁。
   • 准备仲裁材料：与提起诉讼类似，您需要准备相关证据材料，并按照仲裁机构的要求提交仲裁申请。
   • 参与仲裁程序：在仲裁过程中，您需要遵守仲裁规则，配合仲裁机构的工作，等待仲裁裁决。

行动建议：

• 及时行动：一旦发现对方不履行协议，建议您及时采取行动，避免超过诉讼时效或仲裁时效。
• 保留证据：在整个过程中，务必保留好相关证据材料，以便在需要时提供证明。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。