面对有协议书但对方不履行的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 明确协议内容与违约情形

   • 法律效力判断：首先，仔细审查协议书，确认其是否具备法律效力。根据《民法典》第一百四十三条，有效的民事法律行为需满足行为人具有相应民事行为能力、意思表示真实、不违反法律行政法规的强制性规定及公序良俗。若协议存在无效情形，如欺诈、胁迫等，则需先通过法律程序确认协议无效或可撤销。
   • 违约类型识别：梳理对方未履行的具体条款，区分是根本性违约还是非根本性违约。根本性违约通常指违约行为导致合同目的无法实现，如拒绝支付货款；非根本性违约则指违约行为虽存在，但不影响合同主要目的的实现，如延迟交付但不影响使用。

2. 尝试沟通协商

   • 友好沟通：与对方进行友好沟通，了解其不履行协议的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化冲突，尝试通过协商找到双方都能接受的解决方案。
   • 达成补充协议：若原协议存在不明确或需调整之处，可双方共同签订补充协议，对原协议进行完善，明确权利义务及执行细节。
   • 保留证据：在沟通过程中，注意保留相关的聊天记录、通话录音等，作为后续可能需要的证据。

3. 发送书面催告函

   • 若口头沟通效果不佳，可以向对方发送书面催告函。在函件中明确指出对方不履行协议的具体行为，提醒其应承担的责任，并设定一个合理的期限要求对方履行。催告函不仅具有威慑作用，还能为后续可能的法律程序提供有力证据。

4. 寻求第三方调解

   • 人民调解委员会调解：若双方无法自行协商解决，可向依法设立的人民调解委员会申请调解。调解员将依据法律法规和情理，对纠纷进行公正调解，达成的调解协议具有法律效力。
   • 行业调解或其他专业机构调解：根据协议涉及的具体领域，还可向相关行业协会或专业机构申请调解，利用其专业知识和经验，更有效地处理特定领域的纠纷。

5. 采取法律手段

   • 申请仲裁（如协议中有仲裁条款）：若协议中约定了仲裁条款，当一方不履行时，另一方可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性和保密性，且仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。在申请仲裁前，需准备好相关证据材料，如协议书原件、对方不履行的证据等。
   • 提起诉讼：如协议中无仲裁条款或仲裁条款无效，则可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据证明对方的违约行为及自身损失。法院将根据法律规定和事实情况进行审理，并作出判决。如对方仍不履行判决，可在规定时间内申请强制执行，通过法院强制对方履行义务。在诉讼过程中，还可以考虑申请财产保全，防止对方转移资产。

6. 执行阶段策略

   • 主动执行：判决生效后2年内向法院申请强制执行，可采取划扣存款、拍卖财产等措施。
   • 失信惩戒：申请将对方列入失信被执行人名单，限制其高消费、贷款等行为，增加其违约成本。

7. 特殊注意事项

   • 时效风险防控：民事诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算。逾期可能丧失胜诉权，因此需及时采取行动。
   • 刑事报案考量：若涉及合同诈骗（如虚构主体、冒用名义签约），可向公安机关经侦部门报案，追究对方的刑事责任。

在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的。同时，根据具体情况选择合适的解决方式，既能有效维护自身权益，又能避免不必要的法律纠纷和成本支出。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。