结论：签了劳动合同一周后，劳动者是有权辞职的，但需根据具体情况，按照法律规定的方式和程序进行。
详细分析：
辞职的基本权利：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间约定权利和义务的法律文件，但它并不剥夺劳动者的辞职权利。劳动者在符合法定条件下，有权解除与用人单位的劳动合同。这是劳动者的一项基本权利，受到法律的保护。
不同情形下的辞职方式与程序：
- 试用期内辞职：如果您目前仍处于试用期内，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，您只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。建议采用书面形式提交辞职申请，并确保用人单位签收，以保留证据避免纠纷。
- 转正后辞职：如果您已经转正，同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，您需要提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。三十日期满后，无论用人单位是否批准，您均有权离职，且用人单位有义务为您办理离职手续，包括出具解除劳动合同的证明、结算工资、转移档案和社会保险关系等。
- 用人单位存在过错时辞职：若用人单位存在未提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费、规章制度违反法律法规损害劳动者权益、因欺诈胁迫等手段订立或变更劳动合同无效、以及以暴力威胁或非法限制人身自由等手段强迫劳动者劳动或违章指挥强令冒险作业危及劳动者人身安全等情形，您可以随时解除劳动合同，无需提前通知。并且，在这种情况下，您还可以要求用人单位支付经济补偿。
辞职时的注意事项：
- 在辞职过程中，建议您查看劳动合同中关于解除合同的条款，了解具体的通知期限和流程。
- 书面提交辞职申请，并尽可能在申请中说明辞职的原因和最后的工作日期。这有助于明确双方的权利和义务，减少后续纠纷。
- 保留好辞职申请的副本及用人单位的签收记录，以备后续可能需要的法律证明。
- 在离职过程中，与用人单位保持良好的沟通，确保离职手续的顺利办理。这有助于维护您的职业声誉，也为未来的职业发展留下良好的记录。
总结与建议：
劳动者在签订劳动合同后仍有权辞职，但需根据不同情形按照法律规定的方式和程序进行。在辞职过程中，您应遵守相关法律法规和公司规定，确保自身权益的同时，也维护用人单位的合法权益。如果您在辞职过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。