职务侵占罪，在符合一定条件下，公安机关是会立案的。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、职务侵占罪的立案条件
根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。对于职务侵占罪，公安机关立案通常需要满足以下条件：
主体要件：犯罪主体必须是公司、企业或者其他单位的工作人员，包括董事、监事、经理、财务人员等具有管理职责的人员。
主观要件：犯罪主观方面必须是故意，且具有非法占有的目的。
客观要件：犯罪客观方面表现为利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。这里的“数额较大”，根据相关司法解释，通常指的是六万元以上。
客体要件：犯罪客体是公司、企业或者其他单位的财产所有权。
二、公安机关立案的流程
当公安机关接到职务侵占罪的报案、控告、举报或自首材料后，会进行初步审查。如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任，且属于自己管辖的，会经县级以上公安机关负责人批准，予以立案。立案后，公安机关会展开侦查活动，收集证据，查明犯罪事实。
三、可能影响立案的因素
证据充分性：如果报案人提供的证据不充分或存在疑点，公安机关可能会要求补充证据或进行进一步调查。在证据不足的情况下，公安机关可能不会立即立案。
数额认定：职务侵占罪的立案与数额大小密切相关。如果涉案金额未达到“数额较大”的标准，公安机关可能不会立案。但需要注意的是，即使数额未达到标准，如果存在其他严重情节，如多次侵占、造成恶劣影响等，公安机关也可能考虑立案。
管辖问题：如果案件不属于公安机关管辖范围，如属于民事纠纷或应由其他部门处理，公安机关将不会立案。
四、建议与提醒
及时报案：如果你发现有人涉嫌职务侵占罪，应及时向公安机关报案，并提供相关证据材料。
配合调查：在公安机关立案后，应积极配合调查工作，提供必要的协助和证据。
法律咨询：在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
如果你在职务侵占罪方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。