职务侵占罪公安不立案时，一般情况下可以考虑提起民事诉讼。以下是详细分析：

1. 职务侵占罪与民事诉讼的关系：

   • 职务侵占罪属于刑事犯罪，通常由公安机关负责立案侦查。若公安机关决定不予立案，可能是因为相关行为未达到刑事立案标准或其他原因。
   • 然而，职务侵占行为若给被害人造成了经济损失，被害人可以基于民事侵权等法律关系，向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事责任。

2. 提起民事诉讼的条件：

   • 被害人需要承担举证责任，即提供足够的证据来证明被告存在职务侵占行为，并且该行为给自己造成了经济损失。
   • 证据可以包括财务报表、交易记录、证人证言等，旨在清晰地呈现侵权行为对被害人造成的实际影响。

3. 民事诉讼的结果：

   • 若民事诉讼胜诉，原告可以要求被告返还被侵占的财产，以及赔偿相应的损失。
   • 民事诉讼主要侧重于解决民事赔偿等问题，与刑事程序的结果有所不同。

4. 法律处理顺序：

   • 在法律处理顺序上，刑事优先于民事。这意味着，即便当事人已经提起了民事诉讼，之后若发现该案件符合刑事立案标准，依然可以要求公安重新审查并立案。
   • 但这并不影响被害人通过民事诉讼途径来维护自己的合法权益。

综上所述，职务侵占罪公安不立案时，被害人可以考虑提起民事诉讼来维护自己的权益。在提起民事诉讼前，建议被害人充分收集证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。若你有进一步的法律问题或需要详细的法律咨询，请直接向我提问。