若公司存在乱罚款的情况，你需要收集以下关键证据来维护自身权益：

1. 罚款通知或决定书：这是最直接的证据，能够明确显示公司对你进行了罚款，以及罚款的具体金额和理由。务必保留好原件或复印件，并确保其上有公司的公章或相关负责人的签字。

2. 工资条或银行流水：通过对比罚款前后的工资条或银行流水，可以直观地看到工资是否被扣除，以及扣除的金额是否与罚款通知上的金额一致。这有助于证明公司确实实施了罚款行为，并且罚款金额是否合理。

3. 公司规章制度或员工手册：查阅公司的规章制度或员工手册，看其中是否有关于罚款的规定。如果公司没有明确的罚款规定，或者规定本身违法（如罚款金额过高、罚款理由不合理等），那么公司的罚款行为就可能是违法的。同时，如果公司有规定但未按照规定执行，也可以作为证据。

4. 与公司的沟通记录：包括邮件、短信、微信聊天记录等，这些记录可以证明你与公司就罚款问题进行了沟通，以及公司对于罚款的态度和解释。如果公司在沟通中承认了罚款的违法性或不合理性，那么这些记录将是非常有力的证据。

5. 同事证言：如果有其他同事也遭遇了类似的罚款情况，他们的证言可以作为辅助证据，证明公司的罚款行为并非个例，而是普遍存在的。这有助于增强你的主张的可信度。

6. 录音或录像：如果可能的话，在与公司沟通或接受罚款时，可以尝试进行录音或录像。这些视听资料可以直观地展示公司的罚款行为和你的反应，为你的主张提供有力的支持。

在收集证据的过程中，你需要注意以下几点：

• 确保证据的合法性和真实性，不要采取非法手段获取证据。
• 尽可能收集多种类型的证据，以形成完整的证据链。
• 在收集证据的同时，也要注意保护自己的隐私和安全。

如果你已经收集到了足够的证据，并且认为公司的罚款行为确实违法或不合理，那么你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。