结论：大型水库库区管理范围内种植农作物被强制铲除是否违法，需根据具体情况判断，包括种植行为是否违反相关法律法规、是否经过合法程序、是否对水库安全或管理造成实质影响等。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规角度
水库管理相关法规：
- 根据《中华人民共和国水法》及相关水库管理条例，水库库区管理范围通常受到严格保护，以确保水库的安全运行和防洪、灌溉、供水等功能的正常发挥。
- 在水库管理范围内种植农作物可能违反水库管理规定，特别是当种植行为影响到水库的安全、水质或管理秩序时。
土地管理法规：
- 如果种植行为涉及的土地属于水库管理用地或国家所有土地，且未经合法程序取得使用权，则可能构成非法占用土地，违反《中华人民共和国土地管理法》等相关规定。
二、程序合法性角度
强制铲除的程序：
- 如果相关部门决定强制铲除农作物，必须遵循法定程序，包括事先通知、听取陈述申辩、作出行政决定等。
- 未经合法程序强制铲除可能构成行政违法，侵犯种植者的合法权益。
种植者的权利：
- 种植者有权了解强制铲除的法律依据、程序及补偿标准等信息。
- 如果种植者认为强制铲除行为违法或侵犯其权益，可以通过行政复议或行政诉讼等途径维护自己的合法权益。
三、实质影响角度
对水库安全的影响：
- 如果种植行为对水库大坝、堤防等水利设施的安全构成威胁，或者影响到水库的防洪、灌溉、供水等功能，则强制铲除可能是必要的。
对水库管理的影响：
- 如果种植行为干扰了水库的正常管理秩序，如影响水库巡查、维护等工作，也可能成为强制铲除的理由。
四、建议与措施
种植者应：
- 在种植前了解相关法律法规和政策，确保种植行为合法合规。
- 如果收到强制铲除通知，及时了解通知内容、法律依据及程序，并考虑是否需要寻求法律援助。
相关部门应：
- 在决定强制铲除前，充分评估种植行为对水库安全和管理的影响，确保决策的合法性和合理性。
- 遵循法定程序进行强制铲除，保障种植者的合法权益。
- 如果种植行为确实违法且对水库造成实质影响，应依法给予种植者适当的补偿。
总结：大型水库库区管理范围内种植农作物被强制铲除是否违法，需综合考虑法律法规、程序合法性及实质影响等多个因素。如果种植行为违反相关法律法规、未经合法程序或对水库安全和管理造成实质影响，则强制铲除可能是合法的；反之，则可能构成违法。如有具体法律问题，可直接向我咨询。