核心结论：若提前一周取消酒店预订但商家不同意退款，可先查看预订条款、与商家协商，协商不成可考虑通过投诉或法律途径解决。以下是具体分析：

1. 查看预订条款
   • 合同约定优先：在预订酒店时，通常用户与商家之间会形成一份合同关系，预订页面上的条款、确认邮件或短信等内容都可能构成合同的一部分。首先要仔细查看预订时所同意的条款，看其中对于取消预订和退款是如何规定的。如果条款中明确规定提前一周取消可以全额退款或者有相应的退款政策，而商家拒绝退款，那么商家可能构成违约。
   • 格式条款的效力：有些酒店的预订条款可能是格式条款，即商家预先拟定好，未与用户协商的条款。根据《民法典》规定，提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利，或者排除对方主要权利的，该格式条款无效。如果酒店的取消退款条款明显不合理，例如规定无论何种情况都不退款，这种条款可能被认定为无效，用户有权要求退款。
2. 与商家协商
   • 沟通解释原因：如果预订条款中没有明确不利于自己的规定，或者虽然有规定但希望争取更好的结果，可以尝试与商家进行友好协商。向商家解释取消预订的原因，如突发疾病、家庭紧急情况等不可抗力或意外事件，看商家是否能够通融，给予部分或全部退款。
   • 提出合理方案：在协商过程中，可以提出一些合理的解决方案，例如将预订延期使用、更换其他同等级酒店等，以增加协商成功的可能性。
3. 投诉途径
   • 向旅游监管部门投诉：如果协商无果，可以向当地的旅游监管部门进行投诉。旅游监管部门有权对酒店的经营行为进行监管，对于商家不合理拒绝退款的行为，可以责令其改正，并给予相应的行政处罚。投诉时需要提供预订凭证、与商家的沟通记录等相关证据。
   • 通过消费者协会投诉：消费者协会是保护消费者合法权益的社会组织，用户可以向当地的消费者协会投诉商家的行为。消费者协会会介入调查，并根据情况组织双方进行调解，促使商家退款。
4. 法律途径
   • 提起民事诉讼：如果通过投诉等途径仍无法解决问题，用户可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼中，需要提供充分的证据证明商家存在违约行为，如预订条款、沟通记录、付款凭证等。法院会根据事实和法律规定，判决商家是否应该退款以及退款的金额。
   • 注意诉讼时效：根据《民法典》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。用户需要在规定的诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。