针对您提出的“证挂公司人已经离职，公司不取消挂证”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但根据相关规定，您是有途径可以解决这个问题的。

首先，您需要明确的是，依据《住房和城乡建设部关于工程建设领域职业资格“挂靠”行为专项整治的补充通知》的规定，如果注册单位或个人一方反映与另一方不存在聘用关系，而另一方不予配合办理注销或者变更手续的，省级住房城乡建设主管部门是有权力依据一方申请及其提交的相关材料，直接办理注销手续的。

那么，针对您的情况，您可以按照以下步骤来操作：

1. 收集证据：

   • 您需要收集能够证明您已经与该公司解除聘用关系的证据，比如解除劳动合同的书面证明。
   • 如果可能的话，还可以收集一些其他辅助证据，如离职交接单、工资结算单等，以进一步证明您与该公司已经没有聘用关系。

2. 准备申请材料：

   • 根据省级住房城乡建设主管部门的要求，准备强制注销的申请材料。这通常包括您的身份证明、职业资格证书、解除劳动合同的书面证明以及其他可能需要的材料。

3. 提交申请：

   • 将准备好的申请材料提交给省级住房城乡建设主管部门。在提交时，您可以详细说明您的情况，包括您已经离职但公司不配合注销挂证的事实。

4. 等待处理结果：

   • 省级住房城乡建设主管部门在收到您的申请后，会进行审核。如果审核通过，他们会直接办理注销手续，从而解决您的问题。

5. （可选）咨询当地具体办理机构：

   • 以天津市为例，注册于天津市企业的一级建造师可以携带规定材料到天津市建筑市场服务中心办理强制注销手续。您可以咨询当地类似的具体办理机构，了解更详细的办理流程和所需材料。

在整个过程中，如果您遇到任何困难或疑问，都可以随时联系省级住房城乡建设主管部门或当地的具体办理机构进行咨询。他们通常会提供详细的指导和帮助，以确保您能够顺利解决问题。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。