签订工程内部承包合同，其性质是否属于违法分包或违法转包，需根据具体情况来判断。以下从违法分包和违法转包两个角度进行详细分析：
违法分包
违法分包主要指的是总承包单位将建设工程分包给不具备相应资质条件的单位，或者建设工程总承包合同中未有约定，又未经建设单位认可，承包单位将其承包的部分建设工程交由其他单位完成，以及施工总承包单位将建设工程主体结构的施工分包给其他单位，或者分包单位将其承包的建设工程再分包等行为。
- 资质问题：如果内部承包合同的承包方不具备相应的施工资质，那么该合同可能构成违法分包。
- 合同约定与认可：若总承包合同中未明确约定可以分包，且未经建设单位认可，承包单位擅自将工程分包给内部单位，也可能构成违法分包。
- 主体结构施工：如果内部承包合同涉及的是建设工程主体结构的施工，且承包方并非总承包单位，那么该合同同样可能构成违法分包。
违法转包
违法转包则是指承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人，或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转给其他单位承包的行为。
- 不履行合同义务：如果内部承包合同的签订，实际上是为了规避承包单位应履行的合同义务，如质量、安全、进度等方面的责任，而将工程全部或大部分转由内部单位承担，那么该行为可能构成违法转包。
- 肢解转包：若承包单位将工程肢解成若干部分，然后以内部承包的名义分别转给不同的内部单位承包，这也属于违法转包的行为。
综合判断与建议
- 判断关键：判断签订工程内部承包合同是否属于违法分包或违法转包，关键在于审查合同的具体内容、承包方的资质、合同双方的约定以及实际履行情况等因素。
- 法律后果：无论是违法分包还是违法转包，都可能面临严重的法律后果，包括但不限于责令改正、没收违法所得、罚款、停业整顿、降低资质等级以及吊销资质证书等。在情节严重的情况下，还可能被追究刑事责任。
- 建议：因此，在签订工程内部承包合同时，务必确保合同内容合法合规，承包方具备相应的施工资质，且合同双方严格履行合同约定的责任和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。
综上所述，签订工程内部承包合同是否属于违法分包或违法转包，需根据具体情况进行综合判断。在签订合同时，务必谨慎对待，确保合同的合法性和有效性。