结论：针对您老板承诺给您一百块钱却未支付的情况，您可以先尝试与老板友好沟通，明确表达您的诉求；若沟通无果，您可以考虑收集相关证据，通过法律途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 友好沟通：

   • 首先，我建议您与老板进行友好、诚恳的沟通。在沟通中，您可以明确提及老板之前的承诺，并询问为何至今未支付。有时候，可能只是由于疏忽或误解导致的未支付，通过沟通可以迅速解决问题。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据。这些证据可以包括但不限于：老板承诺支付一百块钱的书面记录（如聊天记录、邮件、短信等）、您与老板之间的口头约定（如果有目击者或录音等辅助证据则更好）、以及您因老板未支付而遭受的实际损失（如因此产生的额外费用或收入减少等）。

3. 法律途径：

   • 在收集到足够证据后，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向法院提起民事诉讼。
   • 投诉流程：如果您选择向劳动监察部门投诉，需要准备投诉材料，包括您的身份证明、与老板的劳动关系证明（如劳动合同、工作证等）、以及老板未支付承诺款项的证据。劳动监察部门会依法进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
   • 诉讼流程：如果您选择向法院提起民事诉讼，需要准备起诉状、证据材料等，并按照法院的要求进行诉讼程序。在诉讼过程中，您需要充分证明老板的承诺以及未支付的事实，以便法院能够作出有利于您的判决。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，您需要保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突或争执。
   • 同时，您也需要了解自己的法律权益和诉讼风险，以便在必要时能够做出明智的决策。

后续建议：

• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理此事，您可以考虑寻求专业法律人士的帮助。作为专注于婚姻家庭、经济纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。
• 另外，为了避免类似情况再次发生，我建议您在未来的工作中尽量与老板签订书面合同或协议，明确双方的权利和义务，以便在发生纠纷时能够有据可查。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。