用刀砍七十岁老人可能构成的罪名，主要取决于行为人的主观意图、行为后果以及具体情节，常见的罪名包括故意伤害罪、故意杀人罪（未遂或既遂）等。以下是对这些罪名的详细分析：

1. 故意伤害罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 分析：如果行为人用刀砍七十岁老人，但并未意图致其死亡，而是出于伤害的目的，且实际造成的伤害未达到重伤或死亡的程度，那么可能构成故意伤害罪。如果伤害后果严重，如致人重伤或死亡，则量刑会相应加重。

2. 故意杀人罪（未遂或既遂）：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
   • 分析：如果行为人用刀砍七十岁老人，且主观上具有杀人的故意，即明知自己的行为会导致老人死亡，并希望或放任这种结果发生，那么可能构成故意杀人罪。如果老人未死亡，则构成故意杀人未遂；如果老人死亡，则构成故意杀人既遂。在量刑时，会考虑行为人的主观恶性、犯罪手段、犯罪后果以及社会影响等因素。

3. 其他可能的罪名：

   • 在某些特殊情况下，如果行为人的行为同时触犯了其他罪名，如寻衅滋事罪（如果砍人行为是在公共场所或针对不特定人进行，且情节恶劣）、抢劫罪（如果砍人行为是为了抢劫财物）等，那么可能会根据具体情节以更重的罪名定罪处罚。

律师建议：

• 立即报警：无论行为人是否构成犯罪，用刀砍人都是严重的违法行为，应立即报警并配合警方调查。
• 保留证据：如果可能的话，应保留现场照片、视频、证人证言等证据，以便后续维权或辩护。
• 咨询律师：在涉及刑事案件时，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据具体案情提供法律意见和辩护策略，帮助行为人维护合法权益。

特别提醒：

• 对于老年人这一特殊群体，法律往往给予更多的保护。因此，在涉及老年人的刑事案件中，法院在量刑时可能会考虑这一因素，对行为人从重处罚。
• 无论出于何种原因，用刀砍人都是不可接受的行为。在面对矛盾或冲突时，应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。

如果您或您认识的人涉及此类案件，有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律意见和辩护策略。