公司老板职务侵占的定罪，主要依据我国《刑法》中关于职务侵占罪的规定来进行。以下是对此问题的详细解析：

1. 职务侵占罪的定义：

   • 职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。这里的“利用职务上的便利”是指行为人利用自己主管、管理、经手本单位财物的便利条件，如财务人员利用管理财务的便利，销售人员利用经手货款的便利等。

2. 定罪标准：

   • 数额较大：根据相关司法解释，职务侵占罪的“数额较大”标准一般为六万元以上。若公司老板侵占的财物数额达到此标准，且符合职务侵占罪的其他构成要件，则可能构成职务侵占罪。
   • 数额巨大：若侵占的财物数额达到一百万元以上，则被视为“数额巨大”。此时，公司老板将面临更严厉的刑事处罚。

3. 刑事处罚：

   • 数额较大的处罚：根据《刑法》第二百七十一条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
   • 数额巨大的处罚：数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大的处罚：若数额特别巨大（一般指一千五百万元以上），则处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。不过，这一标准可能因地区和具体案件情况而有所调整，需结合当地司法实践和最新司法解释来判断。

4. 定罪要素：

   • 除了数额标准外，定罪还需考虑行为人是否利用了职务上的便利、是否将本单位财物非法占为己有、是否拒不交还等因素。
   • 此外，行为人的主观故意也是定罪的重要要素之一。即行为人必须明知自己的行为是违法的，且故意实施该行为。

5. 实际案例与法律适用：

   • 在实际案例中，法院会综合考虑行为人的职务身份、侵占财物的数额、手段、后果以及行为人的认罪态度等因素来判定是否构成职务侵占罪以及量刑的轻重。
   • 例如，若公司老板利用职务之便，通过伪造账目、虚报费用等手段将公司资金非法占为己有，且数额较大，那么他就可能构成职务侵占罪。

建议：

• 若您或您身边的人遇到类似情况，建议及时收集相关证据，如财务记录、合同、邮件等，以证明行为人的侵占行为。
• 同时，由于职务侵占罪涉及复杂的法律问题和证据收集，建议尽快向我咨询，以便根据具体情况制定合适的法律策略。

法律依据：

• 《中华人民共和国刑法》第二百七十一条：公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。