您好，关于企业能否聘用超过法定年龄的人这一问题，根据最新出台的《超龄劳动者基本权益保障暂行规定》，我可以为您做出详细解答。
企业是可以聘用超过法定退休年龄的劳动者的，这类劳动者我们称之为超龄劳动者。该规定明确指出，中华人民共和国境内的用人单位招用超龄劳动者，且超龄劳动者受用人单位劳动管理、从事用人单位安排的有报酬的劳动时，该规定即适用。
在聘用超龄劳动者时，企业需要注意以下几点：
签订书面用工协议：企业应当与超龄劳动者订立书面用工协议，明确协议期限、工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件、职业危害防护等事项。这是保障双方权益的重要基础。
保障基本权益：企业应当保障超龄劳动者获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生、工伤保障等基本权益。例如，劳动报酬不得低于当地最低工资标准，且应按时足额支付；一般不安排超龄劳动者加班，如需加班应遵守相关法律规定；为超龄劳动者提供合适的工作岗位和劳动强度，预防事故和职业病发生等。
工伤保险：企业应当为超龄劳动者参加工伤保险并缴纳工伤保险费，个人不缴纳。超龄劳动者因工作原因受到事故伤害或者患职业病的，按照规定进行工伤认定、劳动能力鉴定并享受相应的工伤保障待遇。
社会保险待遇：对于已享受基本养老保险待遇和职工基本医疗保险退休人员待遇的超龄劳动者继续工作的，不影响其享受相关待遇。对于未享受这些待遇的超龄劳动者，他们可以选择继续参加职工基本养老保险和职工基本医疗保险，费用可以个人承担，也可以经与用人单位协商一致后由用人单位承担。
争议处理：如因劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生、工伤保障等事项发生争议，超龄劳动者可以依照《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》处理。对于其他事项的争议，当事人可以依法向人民法院提起诉讼。
综上所述，企业是可以聘用超过法定年龄的劳动者的，但需要遵守相关规定，保障超龄劳动者的基本权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。