关于您提出的“离职协议不签会怎么样”的问题，这主要涉及到离职过程中的法律权益和后续影响。以下是我为您详细分析的内容：
首先，离职协议是劳动者与用人单位在解除劳动关系时，就相关事宜（如工资结算、经济补偿、保密义务、竞业限制等）达成一致意见后签订的书面协议。它对于明确双方权利义务、避免后续纠纷具有重要意义。
如果您不签离职协议，可能会面临以下几种情况：
劳动关系解除的正式性：
- 没有签订离职协议，劳动关系的解除可能缺乏正式的书面确认。这可能导致在后续处理相关事宜（如社保转移、档案提取等）时遇到障碍。
经济补偿和权益保障：
- 离职协议中通常会明确经济补偿的金额和支付方式。如果您不签协议，可能无法确保获得应得的经济补偿，或者需要花费更多时间和精力去争取。
- 同时，离职协议还可能涉及其他权益保障条款，如保密义务、竞业限制等。不签协议可能意味着您放弃了这些权益的保障。
潜在的法律风险：
- 如果您与用人单位在离职事宜上存在争议，没有签订离职协议可能增加后续法律纠纷的风险。因为缺乏书面证据，双方可能各执一词，难以达成一致。
- 在某些情况下，用人单位可能以您未签离职协议为由，拒绝办理相关离职手续或支付应得的经济补偿。
针对您的具体情况，我建议您：
- 仔细阅读离职协议内容：确保协议中的条款符合您的权益和期望，特别是经济补偿、保密义务、竞业限制等关键条款。
- 与用人单位协商：如果您对协议内容有异议或疑问，可以与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 考虑法律后果：在决定是否签订离职协议前，您可以咨询专业律师或法律机构，了解不签协议可能带来的法律后果和风险。
总之，离职协议是劳动者与用人单位在解除劳动关系时的重要法律文件。不签协议可能带来一系列不便和潜在风险。因此，我建议您在仔细阅读协议内容、与用人单位充分协商的基础上，做出明智的决策。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时告诉我。