当员工在试用期考核不合格时，这是一个需要谨慎处理的问题，既涉及到用人单位的权益，也关乎员工的职业发展。以下是从用人单位和员工两个角度出发，给出的详细建议：
用人单位的处理方式
明确考核标准：
- 在招聘时或试用期内，用人单位应清晰、具体地告知员工试用期的考核标准和要求，这些标准应包括工作内容、绩效指标、行为规范等，确保考核标准具有可衡量性，以便在试用期结束时进行客观评价。
及时沟通反馈：
- 在试用期内，用人单位应定期与员工进行沟通，了解其工作进展和遇到的问题。如发现员工存在不符合岗位要求的情况，应及时给予指导和帮助，并记录在案，作为后续考核的依据。
正式评估与通知：
- 试用期结束前，用人单位应按照既定的考核标准对员工进行全面评估。如评估结果认为员工试用期不合格，应出具正式的书面通知，详细说明不合格的具体原因和依据，确保员工了解自己的不足之处。
协商处理方案：
- 在出具不合格通知后，用人单位应与员工进行协商，探讨是否有可能通过培训、调岗等方式改善其表现。这既体现了用人单位的人文关怀，也有助于员工提升自我，实现双赢。
合法解除劳动合同：
- 如双方无法达成一致，且员工确实不符合录用条件，用人单位可依法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。但在此过程中，用人单位应确保程序合法，如提前通知工会（如有）、支付经济补偿金（如适用）等。
保留证据：
- 用人单位应妥善保留员工试用期内的考核记录、沟通记录等证据，以备不时之需。这些证据在后续可能出现的劳动争议中具有重要的证明作用。
员工的应对方式
了解自身权益：
- 员工应熟悉《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，了解自己的权益和义务。如对用人单位的考核结果有异议，有权提出申诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。
积极改进表现：
- 如收到试用期不合格的通知，员工应认真反思自己的问题所在，并积极寻求改进的方法。可以与上级或人力资源部门沟通，争取获得更多的指导和支持，努力提升自己的工作能力和表现。
协商解决方案：
- 员工可与用人单位协商，探讨是否有其他解决方案，如延长试用期、调整工作岗位等。在协商过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以寻求双方都能接受的解决方案。
准备离职手续：
- 如双方无法达成一致，员工应做好离职的准备，包括办理工作交接、结算工资等手续。同时，可关注自身的职业发展，寻找新的工作机会，为自己的未来做好规划。
注意事项
- 遵守法律法规：无论是用人单位还是员工，在处理试用期不合格问题时，都应严格遵守相关法律法规，确保程序的合法性和公正性。
- 保护个人隐私：在处理过程中，应注意保护员工的个人隐私和尊严，避免泄露敏感信息或进行人身攻击，维护良好的职场氛围。
- 建立良好沟通机制：用人单位应建立完善的沟通机制，及时了解员工的工作情况和需求，为员工提供必要的支持和帮助，促进员工的成长和发展。
综上所述，试用期考核不合格是一个需要双方共同面对和解决的问题。通过明确考核标准、及时沟通反馈、正式评估与通知、协商处理方案以及合法解除劳动合同等步骤，用人单位可以妥善处理这一问题；同时，员工也应了解自身权益、积极改进表现、协商解决方案并准备离职手续。双方应共同遵守法律法规，保护个人隐私，建立良好沟通机制，以实现和谐共赢的职场环境。