结论概述：针对您提出的“亲戚借钱被抓后家属退赔一半让签全额退赔的收据”这一问题，我建议您谨慎对待，不要轻易签署全额退赔的收据，除非您确实已经全额退赔或者有明确的法律义务这样做。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、法律角度分析
收据的法律效力：
- 收据是证明款项收付的法律文件，具有法律效力。一旦签署，即表示您确认已经收到了相应的款项或完成了相应的义务。
- 如果您实际上只退赔了一半，但签署了全额退赔的收据，这可能会构成对您不利的事实证据，未来在法律纠纷中可能对您产生不利影响。
退赔义务与实际情况：
- 您需要明确自己是否有全额退赔的法律义务。这通常取决于借款合同、相关法律法规以及案件的具体情况。
- 如果您没有全额退赔的法律义务，或者实际上只退赔了一部分，那么签署全额退赔的收据将是不合理的，也是不合法的。
二、实际操作建议
核实退赔情况：
- 在签署任何收据之前，您应该首先核实自己已经退赔的金额和是否有全额退赔的法律义务。
- 如果您不确定，可以咨询专业律师或相关机构以获取准确的法律意见。
与相关部门沟通：
- 如果您的亲戚因为借款问题被抓，您应该与相关部门（如公安机关、检察机关或法院）进行沟通，了解案件的具体情况和退赔要求。
- 通过沟通，您可以更准确地了解自己的法律义务和退赔要求，从而做出更明智的决策。
谨慎签署收据：
- 在没有明确法律义务和实际情况的情况下，不要轻易签署全额退赔的收据。
- 如果您确实需要签署收据，请确保收据上的内容准确无误，并保留好相关证据以备未来可能出现的法律纠纷。
三、可能面临的法律后果
如果签署了不真实的收据：
- 您可能会面临法律纠纷和诉讼风险，因为收据将作为对您不利的证据。
- 在极端情况下，您甚至可能因为提供虚假证据而面临法律责任。
如果未履行退赔义务：
- 如果您实际上有全额退赔的法律义务但未履行，您可能会面临法律制裁和处罚。
- 这可能包括罚款、没收财产甚至刑事责任等。
四、特殊情况考虑
- 如果您的亲戚因为借款问题被抓，并且您作为家属被要求退赔，但您实际上并没有直接参与借款行为或没有法律义务退赔，那么您应该坚决拒绝签署全额退赔的收据，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。
总结与建议：在处理此类问题时，我建议您保持冷静和理性，不要轻易签署任何可能对自己不利的文件。同时，积极与相关部门沟通并咨询专业律师的意见，以确保自己的合法权益得到保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。