员工不经公司同意故意抢走公司电脑一台，该行为是否构成寻衅滋事，需结合具体情形判断，但一般不直接认定为寻衅滋事，更可能涉及其他违法或犯罪行为。以下从不同角度进行分析：

1. 寻衅滋事的构成要件：

   • 寻衅滋事罪，是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。其主观上需具有故意，即明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望这种结果发生；客观上需实施了寻衅滋事的行为，且情节恶劣或严重破坏社会秩序。
   • 在本案例中，员工故意抢走公司电脑，虽具有故意性，但寻衅滋事罪更侧重于在公共场所或针对不特定人实施的挑衅、骚扰或破坏行为。若员工仅针对公司电脑实施抢夺，且未造成其他严重后果或社会影响，一般不直接认定为寻衅滋事。

2. 可能涉及的其他违法或犯罪行为：

   • 盗窃罪：如果员工以非法占有为目的，秘密窃取公司电脑，且数额较大或多次盗窃，可能构成盗窃罪。盗窃罪的构成不要求在公共场所实施，也不要求针对不特定人，只要符合秘密窃取和非法占有的目的即可。
   • 职务侵占罪：如果员工利用职务上的便利，将公司电脑非法占为己有，且数额较大，可能构成职务侵占罪。职务侵占罪要求行为人具有特定的职务身份，并利用该职务身份实施侵占行为。
   • 故意毁坏财物罪：如果员工抢走电脑后，故意将其毁坏，且数额较大或有其他严重情节，可能构成故意毁坏财物罪。该罪要求行为人具有毁坏财物的故意，并实施了毁坏行为。

3. 法律建议：

   • 对于公司而言，若遇到此类情况，应首先确保员工的安全，避免发生冲突或暴力事件。
   • 随后，公司应收集相关证据，如监控录像、证人证言等，以证明员工的违法行为。
   • 公司可以向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。根据员工的违法行为性质和情节，公安机关可能会对其采取行政处罚或刑事立案侦查等措施。

总结来说，员工不经公司同意故意抢走公司电脑一台，该行为一般不直接认定为寻衅滋事，而可能涉及盗窃罪、职务侵占罪或故意毁坏财物罪等其他违法或犯罪行为。具体构成何罪，需根据员工的违法行为性质、情节以及相关证据进行综合判断。若公司遇到此类情况，建议及时收集证据并向公安机关报案。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。