就业证明并不一定必须是公司出具的，这主要取决于您的就业形式和所在地区的具体规定。

首先，就业证明的形式是多样的，它可以根据您的就业情况而有所不同。如果您是在公司工作，那么公司出具的劳动合同或者在职证明等文件，自然可以作为您的就业证明。但是，如果您是通过自主创业、灵活就业等形式实现就业的，那么您可能就需要提供其他类型的证明文件。

例如，在自主创业的情况下，您可能需要提供工商营业执照等文件来证明您的就业状态。而在灵活就业的情况下，虽然可能没有具体的公司或单位来出具证明，但您可以通过其他方式，如社区证明、银行流水等，来辅助证明您的就业和收入情况。

另外，不同地区的具体规定也可能有所不同。有些地区可能对于就业证明的要求比较宽松，允许通过多种方式来证明就业状态；而有些地区则可能要求比较严格，需要特定的文件或格式。

以您提供的参考信息为例，在信丰县，自主创业就业需要提供身份证和工商营业执照作为申请材料；而在广州市，以个人身份办理就业登记则实行承诺制办理，申请人无需提供就业证明材料，只需对信息的真实性作出书面承诺即可。

因此，我建议您在办理就业相关手续时，先了解清楚所在地区的具体规定和要求，然后根据实际情况准备相应的证明文件。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，也可以随时咨询当地的就业服务机构或相关部门。