结论：被抓后保释出来，手机卡归还后是否还会被监察，这主要取决于案件的具体情况以及手机卡在案件中的作用。以下从不同角度进行分析：
手机卡作为证据的情况：
- 如果手机卡在案件中作为关键证据，例如存储了与犯罪行为相关的通讯记录、短信、通话录音等，那么即使手机卡已经归还，公安机关或检察机关仍可能对其进行进一步的调查和分析，以获取更多与案件相关的信息。
- 在这种情况下，手机卡及其相关数据可能会被持续监察，直到案件调查结束或法院作出最终判决。
手机卡与案件关联度不高的情况：
- 如果手机卡在案件中并非关键证据，或者与犯罪行为没有直接关联，那么归还后，公安机关或检察机关可能不会继续对其进行监察。
- 然而，这并不意味着手机卡完全脱离了法律监管。如果后续调查中发现手机卡与案件有新的关联，或者有其他证据表明手机卡涉及其他违法行为，那么仍可能对其进行进一步的调查。
保释期间的监察措施：
- 保释并不意味着犯罪嫌疑人完全脱离了法律监管。在保释期间，犯罪嫌疑人需要遵守一系列的规定和条件，如定期报告行踪、不得离开指定区域等。
- 公安机关或检察机关仍可能对犯罪嫌疑人进行定期的监察和检查，以确保其遵守保释规定。这种监察可能包括对手机卡的检查，但通常是在有合理怀疑或必要的情况下进行。
法律建议：
- 如果你或你认识的人在保释期间，且手机卡已经归还，建议保持与公安机关或检察机关的沟通，了解案件进展和是否需要进一步配合调查。
- 同时，应严格遵守保释规定，避免任何可能引发法律问题的行为。如果对手机卡是否会被继续监察有疑虑，可以直接向办案机关咨询，以获取最准确的信息。
可能后果：
- 如果手机卡在案件中作为关键证据，且被持续监察，那么任何与案件相关的信息都可能被用作定罪或量刑的依据。
- 如果违反保释规定或试图销毁、篡改手机卡中的证据，可能会面临更严重的法律后果，包括撤销保释、逮捕和加重刑罚等。
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