打零工受伤后，赔偿责任的归属主要取决于您与用工方之间的法律关系以及事故的具体情况。以下是从不同角度为您详细分析：
一、法律关系认定
劳动关系：
- 如果您与用工方之间形成了劳动关系（即使未签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系），那么您在工作中受伤应被认定为工伤。
- 赔偿主体：根据《工伤保险条例》，用人单位应承担工伤保险责任，包括支付医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。
- 流程：您需要先进行工伤认定，然后申请劳动能力鉴定，最后根据鉴定结果享受相应的工伤保险待遇。
劳务关系：
- 如果您与用工方之间是劳务关系（如临时雇佣、承揽等），那么受伤后的赔偿可能依据《民法典》中的侵权责任规定来处理。
- 赔偿主体：根据双方过错程度，用工方可能需要承担部分或全部赔偿责任。如果用工方存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则应承担相应的赔偿责任。
- 流程：您可以直接向法院提起诉讼，要求用工方赔偿医疗费、误工费、护理费等损失。
二、事故具体情况
自身过错：
- 如果您在工作中因自身过错（如疏忽大意、违反操作规程等）导致受伤，那么您可能需要承担部分责任。
- 赔偿影响：这可能会影响您最终获得的赔偿金额，具体比例需根据双方过错程度来确定。
第三方过错：
- 如果受伤是由第三方造成的（如其他工作人员、设备故障等），那么您有权向第三方追偿。
- 赔偿流程：在这种情况下，您可能需要先向用工方索赔，然后由用工方向第三方追偿；或者直接向第三方提起诉讼。
三、特殊情况
未签订任何合同：
- 即使您与用工方之间未签订任何合同，只要存在事实上的劳动关系或劳务关系，您仍然有权要求赔偿。
- 证据收集：在这种情况下，您需要收集相关证据（如工作证、工资单、工作记录、证人证言等）来证明您与用工方之间的关系。
用工方否认劳动关系：
- 如果用工方否认与您之间存在劳动关系，您可以通过劳动仲裁或诉讼来确认劳动关系。
- 法律援助：在此过程中，您可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的权益。
四、建议与行动
- 及时就医并保留证据：受伤后，您应立即就医并保留好所有医疗记录和费用单据。同时，尽可能收集与事故相关的证据（如现场照片、视频、证人证言等）。
- 咨询专业律师：由于劳动工伤案件涉及复杂的法律关系和赔偿标准，我建议您在处理此类案件时咨询专业律师。我可以根据您的具体情况，为您提供详细的法律建议和赔偿方案。
- 积极维权：不要因为用工方的否认或拖延而放弃自己的权益。您有权要求用工方承担相应的赔偿责任，并通过法律途径来维护自己的合法权益。
总之，打零工受伤后的赔偿责任归属取决于多种因素。为了更好地维护自己的权益，我建议您在受伤后及时咨询专业律师，并根据律师的建议采取相应的行动。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。