当单位的规章制度与法律不符时，单位应当及时修改规章制度以确保其合法性，否则可能面临法律风险和不利后果。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第四条的规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。并且，用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。如果单位的规章制度违反了法律、行政法规及政策规定，那么这些规章制度是无效的，不能作为管理员工的依据。
法律风险与后果
规章制度无效：如果单位的规章制度与法律相悖，那么这些规章制度在法律上是无效的。这意味着，单位不能依据这些无效的规章制度对员工进行处罚或管理。
面临法律诉讼：如果单位依据无效的规章制度对员工进行了处罚或管理，员工有权向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起诉讼，要求单位撤销处罚决定或赔偿损失。
损害单位形象：单位的规章制度与法律不符，还可能损害单位的形象和声誉，影响单位的长期发展。
建议与措施
及时修改规章制度：单位应当定期审查其规章制度，确保其与法律、行政法规及政策规定保持一致。一旦发现规章制度与法律相悖，应当及时修改，以确保其合法性。
加强法律培训：单位应当加强对员工的法律培训，提高员工的法律意识，确保员工了解并遵守单位的规章制度和法律法规。
建立合规机制：单位可以建立合规机制，如设立合规部门或聘请合规顾问，对单位的规章制度进行定期审查和更新，确保其符合法律法规的要求。
与员工沟通协商：在修改规章制度时，单位应当与员工进行充分的沟通和协商，听取员工的意见和建议，确保规章制度的修改既符合法律法规的要求，又能够得到员工的理解和支持。
实际案例参考
假设某单位制定了一项规章制度，规定员工在加班时不得要求加班费。然而，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，员工在加班时有权获得加班费。如果单位依据这项无效的规章制度拒绝支付员工加班费，员工可以向劳动争议仲裁委员会提起诉讼，要求单位支付加班费及可能的赔偿金。
综上所述，当单位的规章制度与法律不符时，单位应当及时修改规章制度以确保其合法性，并加强法律培训、建立合规机制以及与员工沟通协商等措施来降低法律风险。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。