定制产品不留尾款是否合法，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同约定角度：

   • 在定制产品的交易中，双方通常会签订一份合同来明确各自的权利和义务。如果合同中明确规定了尾款的支付方式和时间，那么双方都应当按照合同的约定来履行。
   • 如果合同中没有规定尾款，或者规定不需要支付尾款，那么从合同法的角度来看，不留尾款是合法的，因为双方已经通过合同达成了共识。

2. 交易习惯角度：

   • 在某些行业或地区，可能存在一些交易习惯或行业惯例。如果这些习惯或惯例中明确规定了定制产品需要支付尾款，那么即使合同中没有明确提及，双方也可能需要遵循这一习惯或惯例。
   • 然而，如果交易习惯或行业惯例中并没有规定尾款，或者规定可以灵活处理，那么不留尾款也可能是被接受的。

3. 法律规定角度：

   • 在没有合同约定或交易习惯可循的情况下，我们需要参考相关的法律规定。一般来说，法律并没有强制规定定制产品必须支付尾款。
   • 但是，如果定制产品的交易涉及到一些特定的法律条款或规定（如消费者权益保护法、产品质量法等），那么双方可能需要遵守这些规定，并据此来判断是否需要支付尾款。

4. 风险防控角度：

   • 从风险防控的角度来看，支付尾款可以作为一种保障措施，确保定制产品的质量和交付符合双方的约定。如果定制方在收到全额款项后不履行合同义务，购买方可能会面临一定的风险。
   • 因此，即使合同中没有明确规定尾款，双方也可以协商确定一个合理的尾款支付方式和时间，以降低交易风险。

建议：

• 在进行定制产品交易时，双方应当尽可能明确合同条款，包括尾款的支付方式和时间等，以避免后续的纠纷。
• 如果合同中没有明确规定尾款，双方可以协商确定一个合理的支付方案，并尽可能将协商结果写入合同中。
• 如果双方对尾款支付存在争议，可以寻求法律途径来解决纠纷，如通过诉讼或仲裁等方式来维护自己的合法权益。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于合同纠纷的问题，可以直接向我咨询。