结论：中介费收取百分之30是否合法，不能一概而论，而需结合合同约定、行业惯例、市场标准及相关法律法规进行综合判断。
一、合同约定角度
合法有效情形：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体有权依法自愿订立合同。若中介服务合同中明确约定了中介费用为交易金额的百分之30，且双方是在平等、自愿、公平的基础上签订合同，无欺诈、胁迫等可撤销情形，则该约定具有法律效力，双方应依约履行。
可撤销情形：
- 若一方利用对方处于危困状态或缺乏判断能力，导致合同成立时显失公平，受损害方有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，请求人民法院或仲裁机构撤销合同。例如，中介利用客户对交易市场的不了解，迫使其接受高额中介费，客户事后可主张撤销。
二、市场监管与行业规范角度
行业惯例与市场标准：
- 虽然法律未明确规定中介费的具体数额或比例，但市场上存在行业惯例或标准。若中介费远高于当地市场水平或行业惯例，可能引发不公平问题。因此，在签订合同时，应考虑当地的市场行情和行业惯例，确保中介费比例合理。
法律法规限制：
- 部分地区可能出台关于房地产中介服务收费的指导意见或行业规范，对中介费进行约束。如中介费收取百分之30违反了当地规定（如有的地方规定中介费不得超过交易金额的某个固定比例），则此收费行为可能受到市场监管部门查处。
价格违法行为：
- 中介公司若相互串通、操纵市场价格，或利用虚假、误导性的价格手段诱骗消费者交易，以收取高额中介费，将违反《中华人民共和国价格法》等相关法律法规，构成价格违法行为。
三、具体建议
- 签约前充分了解：在签订中介服务合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于中介费的约定。如有疑虑或争议，建议咨询专业人士或律师进行进一步评估。
- 协商与投诉：如认为中介费过高或不合理，首先应与中介公司协商解决；协商不成时，可向消费者协会、房地产中介行业协会投诉，或通过法律途径向人民法院提起诉讼维护合法权益。
- 关注当地规定：不同地区可能对中介费有不同的规定或指导意见，因此在签订合同时，应关注并了解当地的相关规定，确保中介费比例合法合规。
举例说明：假设您在某城市通过中介购买一套房产，合同中约定中介费为交易金额的百分之30。若该城市对中介费无具体规定，且双方是在平等、自愿、公平的基础上签订合同，无欺诈、胁迫等情形，则该约定合法有效。但若该城市规定中介费不得超过交易金额的百分之20，则该约定可能因违反当地规定而无效。
总结：中介费收取百分之30是否合法，需结合具体合同条款、市场行情、行业规范及法律法规进行综合判断。在签约前充分了解并审慎考虑各项因素，是保障自身权益的关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。