结论：国企人资分流改制后，已被安置职工是否还符合“人随资产、项目走”的原则，需根据具体的改制方案、安置协议以及相关法律法规来综合判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、改制方案与安置协议的约定
改制方案内容：国企改制时，通常会制定详细的改制方案，其中会明确职工安置的方式、标准以及是否遵循“人随资产、项目走”的原则。如果改制方案中明确规定了已被安置职工不再随资产或项目转移，那么这些职工就不再符合该原则。
安置协议条款：职工在改制过程中会与国企或新接收单位签订安置协议，协议中会详细约定职工的安置方式、工作岗位、薪酬待遇等。如果安置协议中明确规定了职工不随资产或项目转移，或者转移后职工的权益得不到保障，那么职工同样不再符合“人随资产、项目走”的原则。
二、相关法律法规的规定
劳动法保护：根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，职工在国企改制过程中的合法权益应得到保护。如果改制导致职工的工作岗位、薪酬待遇等发生不利变化，且未得到合理补偿或安置，职工有权依法维护自己的权益。
改制政策指导：国企改制通常受到国家政策的指导和规范。如果政策中明确规定了职工安置的原则和方式，且改制方案与安置协议与之相符，那么职工是否符合“人随资产、项目走”的原则就需依据这些政策规定来判断。
三、实际操作中的考量
资产与项目的转移情况：在实际操作中，资产与项目的转移可能涉及多个方面，如股权转让、资产划转、项目承包等。这些转移方式对职工的影响各不相同，需根据具体情况来判断职工是否应随资产或项目转移。
职工意愿与选择：职工在改制过程中也有自己的意愿和选择。如果职工不愿意随资产或项目转移，或者转移后无法适应新的工作环境和条件，那么职工同样可以拒绝“人随资产、项目走”的原则。
四、建议与措施
审查改制方案与安置协议：对于已被安置的职工来说，首先应审查改制方案和安置协议中的相关条款，明确自己的权益和义务。
咨询专业律师：如果职工对改制方案或安置协议中的条款存在疑问或争议，可以咨询专业律师以获取法律意见和帮助。
维护自身权益：如果职工认为自己的权益在改制过程中受到了侵害，可以依法向相关部门投诉或提起诉讼以维护自己的权益。
如有更多关于国企改制、职工安置等方面的法律问题，可以直接向我咨询。