结论：村上一般无权仅因林地三调改为耕地就重新收取承包费，这种收费行为可能违法，但具体还需结合承包合同约定、当地政策规定以及变更原因等因素综合判断。

分析如下：

1. 从承包合同角度分析：

   • 承包合同是确定双方权利义务的基础。如果承包合同中明确约定了承包地的用途（如林地）以及承包期限和承包费用，且未约定在土地用途变更时可以调整承包费用，那么村上无权仅因土地用途变更就重新收取承包费。
   • 如果承包合同中有相关约定，比如约定了土地用途变更时的费用调整机制，那么村上可能有权根据合同约定调整承包费用。但这种情况较为特殊，需要具体查看合同条款。

2. 从土地用途变更角度分析：

   • 土地用途的变更（如林地改为耕地）通常需要经过相关部门的批准和登记。如果这种变更是合法的，并且已经完成了相关手续，那么它本身并不直接导致承包费用的变更。
   • 土地用途的变更可能涉及到土地管理、规划、农业等方面的法律法规。但这些法律法规主要规范的是土地用途变更的程序和条件，而不是承包费用的调整。

3. 从当地政策规定角度分析：

   • 不同地区可能有不同的政策规定关于土地承包和土地用途变更。有些地区可能出台了相关政策，允许在特定情况下调整承包费用。但这种情况需要具体查看当地政策文件。
   • 如果当地政策明确规定了土地用途变更时可以调整承包费用，并且这种调整是合理的、公平的，那么村上可能有权根据政策规定重新收取承包费。但这种情况也需要符合相关法律法规和程序要求。

4. 从法律后果角度分析：

   • 如果村上未经合法程序擅自重新收取承包费，这种行为可能构成违约或违法。承包方有权拒绝支付额外的费用，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 如果承包方认为村上的收费行为违法或不合理，可以向当地农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。

建议：

• 首先查看承包合同中是否有关于土地用途变更和承包费用调整的约定。
• 了解当地是否有关于土地承包和土地用途变更的政策规定。
• 如果村上要求重新收取承包费，可以要求村上提供合法的依据和程序说明。
• 如果认为村上的收费行为违法或不合理，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。