针对您提出的“离职员工受贿怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及法律适用和司法实践的重要议题。以下是我为您提供的详细分析：
一、法律依据与行为界定
首先，我们需要明确的是，如果离职员工曾是国家工作人员，那么其受贿行为将受到《中华人民共和国刑法》的严格规制。根据刑法第三百八十八条之一的规定，离职的国家工作人员或其近亲属、关系密切的人，若利用该离职人员原职权或地位形成的便利条件，通过其他国家工作人员职务上的行为为请托人谋取不正当利益，并索取或收受财物，将构成受贿罪。
二、处理原则
定罪量刑：
- 对于离职员工的受贿行为，一旦查实且符合刑法规定的构成要件，将依法构成受贿罪。
- 在量刑时，法院会综合考虑犯罪的事实、性质、情节以及社会危害程度等多方面因素，确保判决的公正与合理。
与在职员工受贿的区别：
- 在职员工受贿通常直接利用其职务上的便利，而离职员工则利用原职权或地位形成的便利条件。
- 尽管两者在行为方式上有所不同，但一旦构成受贿罪，都将受到法律的严厉制裁。不过，具体情节和量刑可能因案件具体情况而有所差异。
共同犯罪的处理：
- 如果离职员工与其他人员共同实施受贿行为，将根据各自在共同犯罪中所起的作用和所处的地位，分别进行定罪量刑。
- 这意味着，即使离职员工不是主犯，也可能因其参与共同犯罪而受到法律的追究。
三、实际处理建议
收集证据：
- 一旦发现离职员工有受贿嫌疑，应立即收集相关证据，包括但不限于转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 证据的充分性和确凿性是后续法律程序顺利进行的关键。
报警或举报：
- 在收集到足够证据后，应及时向公安机关报案或向相关部门举报。
- 公安机关将依法展开调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
配合调查：
- 在调查过程中，应积极配合公安机关的工作，提供必要的协助和支持。
- 同时，也要保护好自己的合法权益，避免在调查过程中受到不必要的侵害。
法律后果：
- 一旦离职员工被认定构成受贿罪，将面临有期徒刑、罚金等法律后果。
- 此外，其个人声誉和职业生涯也将受到严重影响。
四、典型案例参考
以某市原副市长李某为例，其在退休后仍利用原职权和地位形成的便利条件，通过其他国家工作人员为请托人谋取不正当利益，并收受巨额财物。最终，李某被法院以受贿罪判处有期徒刑，并处罚金。这一案例充分说明了离职员工受贿行为的严重性和法律后果。
综上所述，对于离职员工受贿的处理，应严格依据法律规定进行定罪量刑，并注重收集证据、报警举报、配合调查等实际处理步骤。同时，也要认识到受贿行为的严重性和法律后果，以维护社会的公平正义和法律的尊严。